鸡油姜烩大白菜

姜和白菜真是绝配嗷！配上鸡油的香味就更棒了😋用最简单的盐调味就很好吃！

用料  

鸡油姜烩大白菜的做法  

1. 姜片切细丝或末，用鸡油慢慢加热姜直到有点变干，香味出来。

2. 白菜梗和菜叶分别切段，先把梗多的部分下锅，盖上锅盖焖一会，然后下菜叶多的部分，撒盐帮助出水，翻炒均匀后盖上锅盖中火焖煮。

3. 时不时打开盖子翻炒一下直到梗变透明即可出锅。