香煎去骨鸡腿
- 快手菜
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洋葱建议最后和芦笋一起下,我一开始就放下去有点糊了。
用料
鸡腿 | 2只 |
姜 | 4片 |
蒜 | 1瓣 |
线椒 | 1只 |
洋葱 | 半只 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
芦笋(可替换其他蔬菜) | 3根 |
香煎去骨鸡腿的做法
1.鸡腿去骨,用剪刀比刀更好去骨,过程中注意手不要受伤。
2.蒜,姜,洋葱切片;辣椒切圈。3. 除芦笋以外,上述用量放在一起腌制10分钟。
4. 下锅煎熟。
5. 鸡腿肉熟了就可以放芦笋,芦笋最多一分钟就熟了。
小贴士
洋葱最好和芦笋一起下锅
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