烹调屋酸菜鱼米线
- 快手菜
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酸菜鱼&米线，成年人不做选择，都在这一碗炎炎夏日都无法抗拒的热汤里！
用料
| 巴沙鱼鱼片 | 300g |
| 酸菜鱼调味料 | 150g |
| 干米线 | 200g |
酸菜鱼米线的做法
首先锅中倒油，待油热后加入酸菜炒香（如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制）
![酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第2张]( "酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第2张")
酸菜炒香后，倒入700ml清水煮开。水开后，下入巴沙鱼片煮熟。
![酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第3张]( "酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第3张")
鱼片煮熟后，将其捞出备用。
![酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第4张]( "酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第4张")
锅中下入干米线煮至筷子可以夹断的状态，将米线盛出倒入碗中，将煮熟的鱼片铺在米线上面即可
![酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第5张]( "酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第5张")
小贴士
如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制
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