水煮鳝鱼
- 家常菜
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一道偶遇的菜
用料
黄鳝 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 15克 |
辣椒 | 半个 |
芹菜 | 半根 |
水煮鳝鱼的做法
买两根活得鳝鱼,杀了去肚。切成小段,爆炒。
放水煮,5分钟后放入配料。一起煮。
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一道偶遇的菜
用料
黄鳝 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 15克 |
辣椒 | 半个 |
芹菜 | 半根 |
水煮鳝鱼的做法
买两根活得鳝鱼,杀了去肚。切成小段,爆炒。
放水煮,5分钟后放入配料。一起煮。