🐔家庭版黄焖鸡-好吃到连汤汁都不剩 做法简单零失败❗️❗️❗️

这道菜连吃一个月也不嫌腻啊，简直就是米饭杀手～

用料  

🐔家庭版黄焖鸡-好吃到连汤汁都不剩 做法简单零失败❗️❗️❗️的做法  

1. 先把买来的鸡肉（鸡腿肉更嫩）剁块，洗干净，
   冷水下锅，放料酒，姜葱，焯水。水开鸡肉捞出来清洗干净备用，最好控干水分，不然倒锅里容易崩崩崩…

2. 先调好酱汁，以免新手手忙脚乱，生抽，蚝油，黄豆酱各一勺。 总之以一比一的比例。

3. 锅里倒油，放几颗冰糖，小火将冰糖炒至枣红色就可以。

4. 鸡肉放进去翻炒上色后，加入我们调好的酱汁，再放两片姜蒜，大火炒出酱香味。
   

5. 加热水没过鸡肉，加一点点盐
   背景声音是什么，你猜猜😅

6. 黄焖鸡讲究的就是一个焖字，这种锅更能保留食物的原汁原味。

7. 大火烧开放香菇中火焖10分钟，再放土豆小火焖10分钟即可
   最后放青椒断生。有红椒再放点红椒，颜色更美丽。
   所以：
   你
   米饭准备好了吗🍚
   
   干饭吧！

8. 最后就是这样，连汤汁都被老公拌米饭吃了。

小贴士

鸡肉鸡腿肉都可以，鸡腿肉更嫩，但是我老公更喜欢吃鸡肉，作为贤妻的我，这点要求，肯定依他。