烹调屋酸酸甜甜超开胃的【番茄牛腩煲】
- 家常菜
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今天做的【番茄牛腩煲】，酸酸甜甜很开胃！
汤汁拌上白米饭，真就可以吃上好多碗！
用料
| 牛腩 | 300克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 适量 |
酸酸甜甜超开胃的【番茄牛腩煲】的做法
牛腩洗净切丁，焯水备用。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第2张")
西红柿洗净，一部分切丁，一部分切块。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第3张")
土豆和胡萝卜洗净切块。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第4张")
洋葱洗净切块。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第5张")
葱姜蒜切段备用。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第6张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第6张")
锅中热油，放入葱姜蒜爆香后，加入番茄丁再炒一会儿。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第7张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第7张")
加入牛腩，翻炒一两分钟。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第8张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第8张")
加入土豆和胡萝卜，再翻炒两三分钟。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第9张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第9张")
放入洋葱和番茄块，加足量的水后盖上盖子焖煮约十分钟。
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第10张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第10张")
出锅后再撒上一些葱花，配上米饭就可以吃啦！
![酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第11张]( "酸酸甜甜超开胃的「番茄牛腩煲」的做法步骤图 第11张")
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