当前位置：烹调屋 >

自制手工大拉皮的做法食谱

简单易学的自制手工大拉皮美食做法

  • 自制手工大拉皮

  • 夏天啦，来份自制的大拉皮，配上爽口蔬菜，即健康又卫生，儿子也能吃，味道好极啦！用料黄瓜半根胡萝卜半根高筋面粉400g盐少许蒜三瓣麻酱若干糖少许香醋适量酵母2g自制手工大拉皮的做法高筋面粉加少许盐加水，揉成团，醒发30分钟面团放入少许水中，反复地揉啊揉啊，洗啊洗啊，面团就会慢慢分散...
  • 21990
东北大拉皮（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的东北大拉皮（自制）做法

  • 东北大拉皮（自制）

  • 疫情，激发了人们前所未有的潜能。春天总要来临！用料水150克地瓜粉120克黄瓜胡萝卜香菜适量蒜2瓣辣椒油1～2勺生抽2勺醋（宁化府）3勺糖1勺香油适量盐适量东北大拉皮（自制）的做法将120克红薯粉和150克水搅拌均匀将混合好的红薯粉水倒入容器（我家只有面包模具🙄），放入沸水中，注意千万不要...
  • 21027
自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法

  • 自制手工凉皮

  • 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水，搅拌成面絮，然后揉成面团，醒发二十分钟，再次揉面，直到面团表面光滑，然后静置盆里放水，手洗面团，多次换水，直到面团洗出面筋，面水清澈，洗好的面水放一个大...
  • 12698
自制手工面的做法和图解 好吃的自制手工面家常做法

  • 自制手工面

  • 就想吃面了用料鸡蛋1个中筋面粉300克盐5克克水70－80克自制手工面的做法揉面:300克面粉80克水，水不要一次加完，看面粉吸水性，面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团，然后揉成一张薄面皮（如图）面团折叠切条（折叠的时候记得撒干面粉）切好的面条，也要记得撒粉美味面条...
  • 21875
免洗面手工自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的免洗面手工自制凉皮做法

  • 免洗面手工自制凉皮

  • 用料水适量玉米淀粉1:1面粉1：1盐一勺免洗面手工自制凉皮的做法淀粉，面1：1量，在盆中拌均匀，慢慢加入适量冷水用筷子搅拌，成半疙瘩状，然后再倒入少于冷水和盐，成半糊状。用打蛋器中低速打散面糊中的小疙瘩，成稠糊状，不要有面疙瘩，（如果有就过滤一下，留下面糊，过滤掉面疙瘩）打蛋器打到领起...
  • 25754
自制胡萝卜手工拉面的做法步骤及图解,美味正宗的自制胡萝卜手工拉面做法

  • 自制胡萝卜手工拉面

  • 隔壁邻居的小孩都馋哭了……黄金胡萝卜手工拉面用料胡萝卜4根鸡蛋2个面粉1500克自制胡萝卜手工拉面的做法用四条胡萝卜榨汁，大概用400-450ml的胡萝卜汁和面，然后加入两只鸡蛋一起和面。和好的面团揉大概10分钟，增加筋道。撒点面粉防止粘底。用擀面杖擀面，摊成一张面皮，然后用...
  • 10278
自制手工豆沙的详细做法大全,简单又营养的自制手工豆沙做法

  • 自制手工豆沙

  • 从小到大就没吃过外面的红豆沙，一直都是妈妈自制的纯豆沙，吃习惯了，外面添加的根本吃不了用料红豆1150克猪油250克糖250克自制手工豆沙的做法先将红豆熬煮大约1.5小时煮烂了，过滤清洗，把豆皮豆渣过滤，下面的细沙都出来了沙布开始过滤下来的细沙，整个过程是过滤2遍，第一遍过滤豆皮...
  • 26207
手工自制筋道美味凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的手工自制筋道美味凉皮做法

  • 手工自制筋道美味凉皮

  • 手工自制凉皮，虽然有点麻烦，但是要比外面买的筋道，特别好吃！用料面粉500g盐1g水250g芝麻酱适量辣椒油适量八角、桂皮、花椒适量蒜汁适量葱姜适量黄瓜1根盐适量鸡精适量生抽适量醋适量手工自制筋道美味凉皮的做法250g水加一勺盐搅匀加入500g面粉用筷子搅成絮状揉成团盖上醒制1...
  • 27594
家庭纯手工自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的家庭纯手工自制凉皮做法

  • 家庭纯手工自制凉皮

  • 记不起哪一年去河南时，街上吃过一碗凉皮，也早已记不清在哪条街上，但始终记得这个味道，难已忘怀。近来喜欢玩面粉，那就干脆来个三步曲系列活动：洗面筋、摊凉皮、做虾饺。于是记录下了做凉皮的全过程。用料面粉750克水手工和面凭手感没量盐2克家庭纯手工自制凉皮的做法面粉里加盐...
  • 13709
家庭版自制手工凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制手工凉皮做法

  • 家庭版自制手工凉皮

  • 凉皮挑战大赛别掉队，原来做法这么简单，爽滑筋道，3碗不过瘾1斤面粉1勺盐，凉皮原来这么简单？终于没忍住对我家面粉下手了大家也许都注意到了，今年这个特殊的春节，意外走红了一大批美食。凉皮名列前茅，成为大家挑战家里面粉的第一道参赛作品。凉皮虽然不是冬天的应季小吃，却莫名风靡...
  • 30727
自制手工饺的做法和图解 好吃的自制手工饺家常做法

  • 自制手工饺

  • 用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油，生抽、蚝油、糖、盐，鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉，白菜、洋葱生抽，蚝油，油，糖、香油，少许鸡粉备用肉剁碎放入生抽、蚝油、油、盐，香油、糖少许鸡粉拌匀备用...
  • 10518
自制猪肉煎饺(手工擀皮)的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉煎饺(手工擀皮)做法

  • 自制猪肉煎饺(手工擀皮)

  • 小朋友想吃煎饺，先生想吃水饺，当然满足小朋友的要求，老公的直接忽略，哈哈哈哈用料猪肉240克大葱20克姜5克盐3克生抽10克老抽8克糖5克十三香3克香油20克酒8克鸡精少许水20克面粉300克水160克自制猪肉煎饺(手工擀皮)的做法五花肉用料理机搅碎，家里只有五花肉，平时我喜欢用前腿肉...
  • 23034
肉丝拉皮（自制东北大拉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝拉皮（自制东北大拉皮）做法

  • 肉丝拉皮（自制东北大拉皮）

  • 肉丝拉皮夏日小菜我的心头好这菜让我想到新街口的四环菜市场（今年拆除了），那儿有卖新鲜的东北大拉皮。在家的时候每周都和妈妈去那儿买菜，水果，水产品。两旁的小门店有应季的栗子瓜子，现磨的麻酱，刚出炉的烙饼（不过这烙饼没我家门口的好吃实惠），还有烤鸡啊，烧饼，各种卤味儿。在买菜的...
  • 30453
自制手工茶的做法和图解 好吃的自制手工茶家常做法

  • 自制手工茶

  • 回忆童年的味道用料茶叶自己有多少就做多少大铁锅，一双筷子，一个簸箕，没有就有啥用啥自制手工茶的做法先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分差不多的时候准备上大铁锅炒，一只手用筷子再用另外一只手帮忙搅拌，炒得差不多了就倒出来倒出来以后就赶紧揉，能揉多久揉多久，我也不太清楚时...
  • 7764
手工大拉皮的做法和图解 好吃的手工大拉皮家常做法

  • 手工大拉皮

  • 外面舍不得点顶上硬菜价格，那就……家里自己做叭用料豌豆淀粉100g水180克碱1克盐1克配料肉丝炒或黄瓜胡萝卜麻酱蒜拌手工大拉皮的做法把调料都扔进去没错就是这么简单粗暴。。。活开炒菜锅水烧开这是第二步按水里煮大概一分钟先看下面第一步图片能反了透明状水一冲基本拉...
  • 10630
超级简单自制手工凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单自制手工凉皮做法

  • 超级简单自制手工凉皮

  • 最近大鱼大肉吃多了来点凉皮爽口吧😜😜跟外面买的口感一样，还更卫生用料水适量普通面粉500克盐小勺黄瓜1根拌料根据口味调制超级简单自制手工凉皮的做法500克面粉倒入容器里加入少量水用筷子搅成絮状（边倒水边搅）揉制光滑的面团敷上保鲜膜静置3小时洗面，洗至变成清水，最后一遍...
  • 4545
自制手工皂的做法和图解 好吃的自制手工皂家常做法

  • 自制手工皂

  • 用料皂基250克牛奶50～100ml基础油（橄榄油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油）每种5滴，共20滴香精适量色素适量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基，可用煤气，电磁炉，微波炉加入基础油，香精，色素（如果要做多色，可分容器再加色素）搅拌均匀即可倒入模具，用刮刀挡住气泡，如果没有可不挡凝固脱模，1-2...
  • 31869
自制手工凉皮（5人份）的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工凉皮（5人份）做法

  • 自制手工凉皮（5人份）

  • 在家闲着也是闲着，做个凉皮吧！挺成功，夫妻配合，很快完成！大概20厘米直径，一共19张，全家一顿光，三个大人两个娃儿。凉皮质感不错，劲道，好吃😋！用料面粉（麦芯颗粒粉，好揉也好洗）550克纯净水（温）和面300克盐（拌面）3克水（洗面）不限量黄瓜2根花生碎适量麻酱适量蒜7-8瓣盐少许糖少许花椒，大料，香叶，桂...
  • 6378
手工大米皮的做法和图解 好吃的手工大米皮家常做法

  • 手工大米皮

  • 疫情期间，下班后和儿子的时光，也算是亲自活动吧！在家不出门的这些日子也增加了我们和孩子之间的感情。补上对他缺少的陪伴。用料水适量大米豆芽红萝卜芹菜料汁：熬制大料水蒜泥水，醋，味极鲜，糖及最重要的红油辣子手工大米皮的做法泡大米，打米浆泡发的大米，打成米浆，我用的是料理机打...
  • 20960
简单易学的自制手工拉面美食做法

  • 自制手工拉面

  • 用料盐0.5克水250克面粉500克葱油1勺自制手工拉面的做法500克面粉，家里用的普通面粉，如果有高筋面粉最好。加水250克，我是分两次加的，毕竟各品牌的面吸水量不同，请多次少量加水，避免面团太软或太硬揉好的面团醒面，这里面团分一个两个都可以，这次我为了看电视醒了两个小时醒好的面...
  • 11672
纯手工自制胡萝卜凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工自制胡萝卜凉皮做法

  • 纯手工自制胡萝卜凉皮

  • 巨详细的凉皮制作方法。我第一次做，做得很成功。我老公超级爱吃～这个凉皮我用了胡萝卜水和的面～用料水适量面粉三汤匙胡萝卜半根调料包生抽香醋蒜泥盐水等纯手工自制胡萝卜凉皮的做法先把胡萝卜蒸熟打成泥（我是用的宝宝辅食机蒸煮一体的那种，直接蒸熟了打烂成泥，然后倒出来加点...
  • 11878
自制拉皮的做法和图解 好吃的自制拉皮家常做法

  • 自制拉皮

  • 用料水:适量土豆淀粉:300克用具:蒸锅锣锣7寸2个自制拉皮的做法取不锈刚小盆1个，倒入300克土豆淀粉，加入适量水，调成稀糊状，静止10分钟。在锣锣中倒入2小勺淀粉糊，摇平。蒸锅加入冷水，烧开，把锣锣放在水上。半分钟后淀粉糊凝固，再把锣锣浸入水中半分钟，出锅，把锣锣浸入冷水盆中，把拉...
  • 10090
自制绿豆粉皮～大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆粉皮～大拉皮做法

  • 自制绿豆粉皮～大拉皮

  • 天气很快就要进入夏季啦！教大家做一个清热解毒、又解暑的食品：纯绿豆粉皮～大拉皮、可以只用绿豆淀粉150克、也可以换成150克红薯淀粉、或150克马铃薯淀粉、清水都是220克、做法比做凉皮、更加简单易学、每次加入锣锣50克面浆、能够制成7张粉皮、（拉皮）更加快手低成本、劲道十...
  • 29306
自制地道手工大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自制地道手工大馒头做法

  • 自制地道手工大馒头

  • 整个大馒头分切成土司片，吃出中式主食的满足和西式点心的情调。用料面粉3杯酵母粉1小勺水适量自制地道手工大馒头的做法打开帮厨机器人，水箱加满水桶内倒入约3杯面粉，无需精确用酵母杯称量一小勺酵母粉将称量好的酵母粉倒入面桶，与面粉混合盖上上盖，启动馒头制作程序等待约90...
  • 30202
自制手工凉皮（酿皮）+面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工凉皮（酿皮）+面筋做法

  • 自制手工凉皮（酿皮）+面筋

  • 疫情在家改善伙食，经历过失败，最终还是成功了，注意事项在操作步骤中，希望大家制作成功！我们1kg的面做出来是5个成年人吃，所以平均每人200g干面粉，此量仅供参考。用料★凉皮（酿皮）面筋用料普通面粉1000克水500克盐5克酵母（发酵面筋时使用）5克★汤汁调料配菜花生芝麻酱300g+饮用水300g...
  • 8503

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接