益阴—黑豆虾米牛腩汤
- 家常菜
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😊最近亲戚刚走 又未到排卵期 刚好家里有牛腩 便想起排卵前期是益阴的好时机 于是用砂锅炖了这锅黑豆虾米牛腩汤。
因为有虾米、瑶柱,所以只需要加盐,味道就特别鲜甜哟。我一个人喝了一大锅。哈哈😄
🌅这道汤十分推荐平素阴虚体质的女生们在例假结束后食用!
🌳另外:不太适合糖尿病、痛风、对海鲜过敏的亲们食用。
用料
牛腩 | 550克 |
黑豆 | 手抓一大把 |
瑶柱 | 6-7颗 |
大虾米 | 6-7个 |
盐 | 3克 |
水 | 700毫升 |
料酒(焯水用) | 2—3勺 |
益阴—黑豆虾米牛腩汤的做法
提前将黑豆浸泡3小时。准备好食材,清洗干净。
将牛腩与料酒焯水后用冷水再清洗一遍。将所有材料放进砂锅内,再加入生姜一块。按下煲汤键,炖煮2-3小时,出锅前加入3克盐即可。
煮好啦!😜好好喝
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