家常｜懒人清炖牛腩汤

越是美味往往越是纯粹。

这道清炖牛腩汤就是这样的美食，只需要简单两步，在家就能吃上饭馆味道～

👌列入家常必做前三。

用料  

家常｜懒人清炖牛腩汤的做法  

1. 牛肉提前清水泡，去血水

2. 牛肉冷水下锅，煮沸几分钟后，关火捞干净浮沫

3. 加适量水，牛肉的三倍左右，加料酒和香料，大火煮沸，转小火煲1小时以上

4. 煮至牛腩松软，根据口味，加盐、鸡精和白胡椒粉，出锅，撒葱花或香菜末、芹菜末。

5. 超级好喝的汤，清淡不油腻，十分营养。

小贴士

1、也可以泡入煮熟的面或米粉，还可以加入蔬菜。就是美味一餐。

2、可以作为高汤使用。