烹调屋柠香鸡块
- 家常菜
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这款菜非常简单。味道却很赞。下面我们就开始制作吧。
用料
| 大鸡腿 | 2只 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 葱姜香叶 | 少许 |
| 冰糖 | 10克 |
柠香鸡块的做法
鸡腿切粟子块大小，骨斩断，碎骨挑出来，免得扎到。控干水，放料酒，盐淹半小时。
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第2张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第2张")
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第3张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第3张")
放鸡肉爆炒，直到有微微焦边。
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第4张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第4张")
放热水，刚盖过肉即可
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第5张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第5张")
放葱姜
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第6张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第6张")
青柠，老抽，生抽，料酒，盐，用勺子尝一下，别太咸
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第7张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第7张")
烧开，转小火慢炖，最后大火收汁。
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第8张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第8张")
配上米饭就可以吃了
![柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第9张]( "柠香鸡块的做法步骤图，柠香鸡块怎么做好吃 第9张")
小贴士
老抽千万别太多
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