烹调屋好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛
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✨肥牛这样做，真的超级简单好吃还下饭，只需把肥牛卷下水一焯，酱汁一拌就完成了！酸酸辣辣的酱汁包裹着鲜嫩的肥牛卷，真的逆天吃法！喜欢的赶紧试试～
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用料
| 肥牛 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 青红椒 | 2个 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 芝麻 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐和糖 | 少许 |
| 香菜 | 2根 |
好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法
先调个酱汁：碗中加入蒜末，芝麻，青红椒圈，辣椒面
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第2张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第2张")
淋入热油
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加入两勺生抽
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两勺陈醋
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一勺蚝油
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少许盐
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第7张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第7张")
少许盐
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搅拌均匀
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冷水放入肥牛
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第10张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第10张")
煮至变色捞出放碗中
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第11张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第11张")
倒入酱汁
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第12张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第12张")
放入香菜
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第13张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第13张")
抓拌均匀即可！
![好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第14张]( "好吃到转圈圈～酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛的做法步骤图 第14张")
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