（小美版）青椒洋葱炒鸭血

鸭血有补血和清热解毒的功效，是很鲜美的食物，以前用煤气灶烧容易煮老了，不好吃，今天试着用小美烧，出乎我意料，挑嘴的老妈对此表示很满意，科技改变生活，鲜嫩的口感来自小美的精准控温和时间。感谢美善品。

用料  

（小美版）青椒洋葱炒鸭血的做法  

1. 洋葱，青椒切丝备用（无图，用成品照来说明）

2. 15克油，加入洋葱和青椒，3分钟/v档/反转，小勺（无图，下一步来凑）

3. 插入蝴蝶棒，要确认是否固定住了，加入鸭血，料酒，酱油，少许盐，4分钟/v档/反转，小勺（调味品可根据自己的喜好调整，中餐没有标准。）

4. 装盘，趁热食，鲜嫩的鸭血很美味。
   （易碎的食物一定要插入蝴蝶棒哦，可以最大限度保证食物的完整性。）
   

5. ❤️

小贴士

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞数含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。有补血和清热解毒的作用。