当前位置：烹调屋 >

豉椒苦瓜的做法食谱

豉椒苦瓜的做法和图解 好吃的豉椒苦瓜家常做法

  • 豉椒苦瓜

  • 用料苦瓜2根豆豉一小勺盐少许大蒜5瓣红辣椒1个豉椒苦瓜的做法苦瓜从中间切开，去瓤，切成片蒜和豆豉切末，辣椒切小段热锅凉油，小火，加入蒜末豆豉，煸炒片刻，放入红椒碎，炒出香味后，放入苦瓜，继续翻炒，起锅时放少许盐和味精...
  • 11183
豆豉苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉苦瓜家常做法

  • 豆豉苦瓜

  • 豆豉苦瓜是一道汉族名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟，洗净，切片放两勺盐用手抓均匀，直到出水为止。腌十分钟小红椒切小片，大蒜生姜切末末苦瓜反复冲洗掉...
  • 17324
豉辣拌苦瓜的做法和图解 好吃的豉辣拌苦瓜家常做法

  • 豉辣拌苦瓜

  • 夏天来了多吃苦味用料苦瓜一条豆豉辣椒酱适量豉辣拌苦瓜的做法苦瓜去籽切片，绰水过凉装盘起油锅，煸香姜片和豆豉辣椒酱放适量生抽和一丢丢糖滚开，浇在苦瓜上即可...
  • 23345
苦瓜面豉汤的做法和图解 好吃的苦瓜面豉汤家常做法

  • 苦瓜面豉汤

  • 用料面豉酱苦瓜瘦肉大蒜料酒油盐糖苦瓜面豉汤的做法苦瓜洗干净，去瓤，放在淡盐水里浸泡15分钟，捞起来沥干水；猪肉切薄片，用清水加一点淀粉浸泡30分钟去血末，再冲洗干净，用糖，盐，料酒和油腌制15分钟；蒜拍碎锅烧热，放进油至五成热，把蒜米放进去小火爆香把苦瓜放进去翻炒，放一点点盐，炒匀至...
  • 6505
[纯素Vegan］豉椒苦瓜酱的做法步骤及图解,美味正宗的[纯素Vegan］豉椒苦瓜酱做法

  • [纯素Vegan］豉椒苦瓜酱

  • 本来是为了多吃些苦瓜想出来的做法😂做完后竟然十分惊喜~本来我用的辣椒很辣，现在吃着不辣了。本来苦瓜很苦，现在吃着不苦了。本来阳江豆豉很咸，现在吃着不咸了。果然，味以和为美~用料小苦瓜1个半约165克青红椒各1个共65克阳江豆豉20克酱油少许赤砂糖少许生姜2片[纯素Vegan］豉...
  • 5572
简单易学的豉椒苦瓜炒肉美食做法

  • 豉椒苦瓜炒肉

  • 用料苦瓜一根猪瘦肉小半碗蒜瓣少许红椒圈少许豆豉少许盐焗鸡粉和生粉少许盐糖料酒少许花生油和芝麻油少许豉椒苦瓜炒肉的做法苦瓜斜刀切片红椒切丝大蒜切片豆豉用水泡一下沥干，瘦肉切片肉片用盐焗鸡粉和生粉花生油腌一会，买不到盐焗鸡粉可以用鸡精或鸡粉代替锅里烧开热水加...
  • 26662
豉辣苦瓜的做法和图解 好吃的豉辣苦瓜家常做法

  • 豉辣苦瓜

  • 用料干辣椒苦瓜豆豉酱豉辣苦瓜的做法苦瓜用淡盐水浸泡洗净后，对半切开，用小勺子把籽和瓤刮干净，洗净切成长条状。放点盐，用手抓捏几下，放置五分钟后，倒去多余水份沥干。姜切片，干红辣椒剪开去籽后切成细丝。炒锅烧热，把苦瓜直接放入锅中（不放油，不加任何调料），用大火清炒2分钟，盛出待...
  • 29112
豉香苦瓜的做法和图解 好吃的豉香苦瓜家常做法

  • 豉香苦瓜

  • 又到吃苦瓜的季节；加点豆豉碎炝锅，炒苦瓜多份豉香，个人很喜欢。用料苦瓜1根干豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青线椒各1只盐2、3克(根据苦瓜大小）糖(可选）1、2克食油豉香苦瓜的做法食材准备；干豆豉粒略浸泡几分钟；苦瓜洗净、剖开，去籽，斜切成片；豆豉浸泡几分钟捞出略切碎；青、...
  • 29176
简单易学的豉椒呛炒苦瓜美食做法

  • 豉椒呛炒苦瓜

  • 从小就爱吃苦瓜，喜欢它淡淡的苦味，家里人炒苦瓜也从来不用盐泡去苦水，因为苦瓜汁里的活性成分才是最珍贵的。夏天吃苦瓜可以清暑除烦、清毒明目、降火，益气壮阳。家中老人吃苦瓜其中含有的“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，改善胰岛腺功能修复B细胞，同时具有调节血...
  • 15663
简单易学的豉椒苦瓜鸡肉美食做法

  • 豉椒苦瓜鸡肉

  • 用料辣豆豉鸡腿肉苦瓜洋葱红椒葱末姜末蒜末油蚝油盐老抽白糖淀粉豉椒苦瓜鸡肉的做法鸡腿去骨去皮，切块，加盐、白糖和老抽抓匀苦瓜、红椒去蒂去籽，洗净，苦瓜切片，红椒撕成块。洋葱洗净，切块锅置火上，热锅凉油，油热，放入老干妈豆豉炒香放入葱末、姜末和蒜末炒香倒入鸡肉炒熟再放入苦...
  • 32670
豉椒炆苦瓜的做法和图解 好吃的豉椒炆苦瓜家常做法

  • 豉椒炆苦瓜

  • 用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨，切塊，去籽，放入鍋中加入所有調味料，起油镬，爆香豆鼓，蒜頭，蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油，米酒，水，冰糖，蓋上煲轉小火，燘煮30分鐘。待時間到熄火，繼續炆10分鐘，完成😋...
  • 13211
豉油苦瓜的做法和图解 好吃的豉油苦瓜家常做法

  • 豉油苦瓜

  • 最近上火厉害，觉得苦瓜炒了吃不给力，用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新，不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露（可不加）豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐，少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切末，锅内烧油小火煸香。苦瓜会出一定的水，挤出倒掉。趁热...
  • 27857
苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的豉汁苦瓜做法

  • 苦瓜不苦的豉汁苦瓜

  • 老公不爱吃苦瓜，为了让他爱上吃苦瓜真的费了老劲。终于他说这款是他能接受，还觉得好吃的一种做法。分享给不爱苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺鸡精少许苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片热锅凉油炒辣豆豉，炒到有点冒烟放入苦瓜中火快炒，途中加入生抽和鸡精炒至苦...
  • 28162
简单易学的尖椒豆豉烤苦瓜美食做法

  • 尖椒豆豉烤苦瓜

  • 苦瓜经过豆豉和白糖、醋的调味，苦味变的淡了，这菜有点五味俱全了，酸甜苦辣和豆豉的香，油放的少，吃起来很清爽。用料苦瓜尖椒干红辣椒盐鸡精豆豉白糖醋尖椒豆豉烤苦瓜的做法苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油...
  • 33135
苦瓜炒豆豉的做法和图解 好吃的苦瓜炒豆豉家常做法

  • 苦瓜炒豆豉

  • 食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片，小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的，可以加老干妈豆豉。出锅装盘丝瓜汤，苦瓜炒豆豉。小贴士1.喜...
  • 13835
豆豉炒苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉炒苦瓜家常做法

  • 豆豉炒苦瓜

  • 消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条，香肠切薄片，红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟，捞出冲凉油炒...
  • 23099
豆豉焖苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉焖苦瓜家常做法

  • 豆豉焖苦瓜

  • 夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水，但还是很苦啊😱，估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切开，用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水冲一下。锅内加底油，放入苦瓜翻炒。加一勺豆豉泥，再加适...
  • 32910
简单易学的豆豉尖椒苦瓜美食做法

  • 豆豉尖椒苦瓜

  • 青椒富含维生素C，苦瓜具有清热消暑的功效，非常适合大鱼大肉之后的清淡素食菜，搭配香味浓郁的豆豉一起烹调，降低了苦瓜的微苦，开胃去燥。用料苦瓜300g尖椒100g花生油8g蒜2瓣豆豉8g盐1g水20g蚝油5g料酒5g红椒粒少许葱段少许豆豉尖椒苦瓜的做法苦瓜洗净切片，青椒切丝，豆豉稍切几下，...
  • 14987
豉汁苦瓜的做法和图解 好吃的豉汁苦瓜家常做法

  • 豉汁苦瓜

  • 苦瓜清热又消暑，特别适合夏天吃的瓜菜。煲汤喝、酿肉炆吃和清炒着吃，用豉汁炒吃最简单。用料苦瓜1根蒜3瓣豆豉适量白糖适量鸡汁少许盐少许豉汁苦瓜的做法备好材料，把苦瓜开边挖干净瓜瓤切片，蒜头剁碎和豆豉洗干净备用。锅烧热下油先落入蒜头豆豉爆炒香后再落入苦瓜翻拌炒均匀...
  • 30724
豉香炒苦瓜的做法和图解 好吃的豉香炒苦瓜家常做法

  • 豉香炒苦瓜

  • 用料苦瓜250克姜汁5克豆豉2勺胡椒粉少许红椒丝几条盐5克豉香炒苦瓜的做法苦瓜一条洗净切厚片，撒3-4克盐腌制十五分钟。250克凉瓜用4克盐。豆豉两勺加少许开水浸泡十五分钟这种豆豉，别的豆豉也行。用开水浸泡后豆豉的香味更能激发出来用滤网过滤出豉汁。我们只要豉汁。姜切...
  • 9098
简单易学的豉椒苦瓜炒蛋美食做法

  • 豉椒苦瓜炒蛋

  • 用料苦瓜一根鸡蛋三个红椒一个豆豉1茶匙葱碎1茶匙盐1/4茶匙豉椒苦瓜炒蛋的做法鸡蛋加少少许盐打散，苦瓜洗净去瓤切条备用，红椒切碎备用锅中倒油，先将鸡蛋炒熟，铲出备用再倒少许油，下葱碎、豆豉、红椒碎翻炒出香味，倒入苦瓜条继续翻炒苦瓜熟后，加盐，下刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可...
  • 27393
豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜做法

  • 豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜

  • 这道菜是江西曹山宝积寺的食谱，改编而来，做了一下觉得好好吃，今年是第一次吃苦瓜，开心用料苦瓜1根豆豉一大勺盐1.5克浅色酱油/薄盐生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁炝苦瓜/凉拌苦瓜的做法苦瓜挑选翠绿的，没那么苦把籽抠了以后，用一个勺子把白色的软瓤，去除差不多这样切条，或者切...
  • 28265
简单易学的豉椒苦瓜炒素肠美食做法

  • 豉椒苦瓜炒素肠

  • 用料水面筋（素肠）苦瓜红甜椒豆豉豉椒苦瓜炒素肠的做法．苦瓜洗干净，切成两瓣，去瓤，顶刀切成条待用．红甜椒洗干净，也切成条待用．素肠用手撕裂成片，然后改刀成块，焯水，洗干净待用．豆豉用刀剁成末待用．锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将苦瓜、素肠、甜椒分别倒入滑油，捞起在漏勺内沥干油份．炒...
  • 10782
豆豉烧苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧苦瓜家常做法

  • 豆豉烧苦瓜

  • 用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
  • 30563
辣椒豆豉炒苦瓜好吃的烹饪方法 辣椒豆豉炒苦瓜的地道做法和步骤

  • 辣椒豆豉炒苦瓜

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料苦瓜1根青线椒4个豆豉25g食用油15g生抽15g白糖5g熟白芝麻1大勺蒜2瓣辣椒豆豉炒苦瓜的做法苦瓜对半剖开，去籽，切片。清水中加入盐，放入苦瓜，浸泡半小时，然后沥干水分备用。中火加热炒锅，放入油，放豆豉炒出味道。然后放入蒜末，翻炒出蒜香...
  • 33161

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接