秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭

对于众多懒人而言每天都要烦恼吃什么
这时候来上一勺万能牛肉酱
平平无奇的白米饭/面条瞬间食欲大增
博世君这就教你做一瓶香辣菌菇牛肉酱
精选牛肉+秘制配方
比老干妈还下饭
比XO酱还香浓
保证让你好吃到哭！

还是那句话
有什么想要我做的菜欢迎留言哦

用料  

秘制香辣牛肉酱 比老干妈还下饭的做法  

1. 将牛肉切片，美人椒切段，杏鲍菇切块，小米椒切段，干蘑菇泡水；

2. 将牛肉片放入绞肉附件，开5档制成牛肉糜，装盘备用；分别将小米椒、杏鲍菇、美人椒、香菇放入研磨杯，开七档开始搅碎；

3. 将肉糜倒入烤盘，选择4D热风模式，调至180度，选择1级蒸汽辅助，烹饪30分钟

4. 中途取出，将肉糜翻炒一次，继续烹饪，时间到后取出；

5. 将生姜切成块放入搅拌杯，倒入料酒搅拌成姜汁，过滤后备用；

6. 将香叶、八角、草果、葱段倒入油锅，炸出香味后捞出；

7. 起锅热油，加入豆瓣酱、牛肉糜、香菇、杏鲍菇、姜汁、小米椒和美人椒，翻炒均匀；

8. 将电磁炉调至9档，依次加入生抽、老抽、油、蚝油、白糖芝麻、花生，再调至中火慢炖持续翻炒；

9. 出锅！快来一碗米饭