爆炒百叶
- 家常菜
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外面吃的自己学会的
用料
牛百叶 | 250克 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋一个 | 蛋清少许 |
鸡胸 | 一个 |
肚丝 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
爆炒百叶的做法
姜切成末
蒜成末
葱切成片
肚丝轻轻拦几道
鸡肉上浆,炒熟
百叶成丝迅速下水遍一下就可以
小贴士
不要太老了
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