烹调屋烧针亮鱼
- 家常菜
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用料
| 针亮鱼 | |
| 姜片 | |
| 蒜片 | |
| 白糖 | |
| 红葡萄酒 | |
| 香醋 | |
| 生抽 | |
| 香葱 |
烧针亮鱼的做法
鱼洗净~切成段（一直有人怀疑俺地勇敢腻，其实俺从来不收拾鱼，通常请鱼贩代劳，要么向LG求援）
![烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第2张]( "烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第2张")
热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖，入针亮鱼
![烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第3张]( "烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第3张")
翻个身，让鱼入味
![烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第4张]( "烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第4张")
加刚要没过鱼的红葡萄酒~两滴香醋、生抽调味，加些香葱~中火烧20分钟~
![烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第5张]( "烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第5张")
等汁全部收干，出锅吃吧~~
![烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第6张]( "烧针亮鱼的做法步骤图，烧针亮鱼怎么做好吃 第6张")
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