金针菇烧肉

用料  

金针菇烧肉的做法  

1. 金针菇洗净，胡萝卜洗净削皮切块，肉洗净焯水，鸡蛋煮好剥皮，备用。

2. 肉先用高压锅煮28分钟
   
   锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒，将肉加汤倒入，放金针菇鸡蛋，放醋生抽老抽，烧至胡萝卜烂了，大火收汁，出锅了，开吃啦啦啦。