烹调屋快手菜-小白菜粉丝鸡蛋
- 家常菜
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依旧是快手菜，营养均衡，有纤维，有蛋白，也有淀粉，适合上班族。以下用量适合2人份。
用料
| 小白菜 | 5-6颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 鸡精 |
快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法
为了节约时间，先用热水把粉丝泡开。
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第2张")
在泡粉丝的同时，把小白菜洗净，掰成2-3截
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第3张")
同时把鸡蛋打成蛋液，并加一点点盐
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第4张")
把油烧至6成热，下鸡蛋，翻炒一阵
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第5张")
下小白菜，炒至小白菜基本蔫掉
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第6张")
加水加粉丝，水烧开后调味，加盐，胡椒和鸡精。转小火再烧3分钟左右就可以出锅了。
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第7张")
搞定😊
![快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "快手菜-小白菜粉丝鸡蛋的做法步骤图 第8张")
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