烹调屋鱼香肉丝 简单美味
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哈喽，盆友们，今天给大家分享一道简单好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，鱼香肉丝
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 肉丝 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
鱼香肉丝 简单美味的做法
准备好肉丝，葱姜丝，白糖，豆瓣酱
![鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第2张]( "鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第2张")
胡萝卜擦丝，尖椒切丝
![鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第3张]( "鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第3张")
热锅烧油，油热后加入葱姜丝，肉丝，翻炒至肉丝变色，放入豆瓣酱超出红油，根据个人口味放适量白糖。加入萝卜丝，翻炒，加入少量清水，稍微翻炒一下。加入辣椒丝继续翻炒（辣椒丝要比胡萝卜丝晚放，放早了容易变软，口感上稍差）
![鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第4张]( "鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第4张")
辣椒丝和胡萝卜丝快熟时加入水淀粉，翻炒至汤汁粘稠就可以出锅啦！一盘微辣香甜的鱼香肉丝，配上米饭，香喷喷的，儿子能吃两大碗！
![鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第5张]( "鱼香肉丝 简单美味的做法步骤图 第5张")
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