叉烧鸡腿-懒人吃肉必备技能

碎碎念：
前几天做了盐焗料凉拌鸡腿，
说了要分享叉烧鸡腿，今天奉上。

一说叉烧，别慌，不用自己做酱，买就行😛
买的叉烧酱很好吃呀。
社会就是因为有分工，才能大大提高生产效率嘛，不必事事亲力亲为；也不要拿自己的业余爱好去PK别人的专业技术，哈哈哈

这个做法也很简单，懒人必备吃肉技能😁

鸡腿做法实在很多，而且都很好吃，以后慢慢写哈。

用料  

叉烧鸡腿-懒人吃肉必备技能的做法  

1. 1、鸡腿解冻、洗净、挤掉多余水分；

2. 2、去骨、切成小块，参照我切的；

3. 3、叉烧酱

4. 4、姜片、叉烧酱一大勺；

5. 5、拌匀，腌2小时左右；

6. 6、锅中热油至六七成熟，大火，鸡腿、姜片一起下锅，炒至基本无水分；

7. 7、转小火，加盖，焖5分钟左右，中途翻炒2-3次；不用加水，鸡肉里还有一些水分；

8. 8、炒至无水分，鸡肉边角干焦，出锅。

9. 成品

10. 成品