- 外面买的热量高,价钱还贵,自己在家做一次,能吃一个月,主要是便宜简单易做,满足你整个夏天用料鸡蛋3个细砂糖60克食用油60克牛奶60克低筋面粉110克黄油115克自制蛋卷②,夏天在家想吃冰激凌🍦,必备技能的做法取黄油放玻璃碗内,隔水融化如上图在拿一个玻璃碗,打入三个鸡蛋、白砂糖,搅...
- 17585
- 我喜欢做不麻烦的东西,慕斯就成了首选,简单又好吃,西瓜味慕斯没做过,要试一下单纯的没有其他辅料的西瓜慕斯,就做了这个。这个方子没用到牛奶、鸡蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味较淡,比不上芒果或榴莲那样浓郁,我忘了做的时候用了多少糖,估计着写的用量,厨友自己酌量加糖,当然做时尝一下甜...
- 20352
- 本人懒妈,并且厨艺技能点0,之前给娃做过几次饭,自己都觉得难吃得无法下咽。但是这个焗饭味道真心挺不错的,于是忍不住来分享!基于我的厨艺技能0,各种食材调味料比例就不标注了,根据大家平时的经验自己调整就好了。用料米饭适量虾仁适量胡萝卜适量玉米适量鸡蛋1只洋葱适量奶酪碎...
- 32448
- 手套膜一直是困扰仙女们的一个大麻烦,希望我的经验可以帮到大家哦~用料瓦雀公社胚芽高筋粉250克奶粉10克糖50克盐3克鸡蛋45克酵母3克黄油20克水100克手套膜技能轻松get(面包机版夏天版)的做法将材料(除酵母和黄油)依次放入面包桶~(这里解释一下,如果室温不是特别高,这里可以直接加...
- 29121
- 炎炎夏日,没有食欲,清爽宜人的美食更能让人心情愉悦,安然度过一个健康清凉的夏天。清爽不一定非要依赖冰箱里的西瓜和冷饮,糖水也是简单的必备技能。用料马蹄玉米粒糖少量马蹄玉米糖水,超级简单的糖水夏日必备技能的做法把马蹄削皮,洗净晾干,切成小块。玉米可以买玉米棒比较划算...
- 24968
- 神奇的厨艺技能,可以用来孝敬父母、搞定男票、讨好婆婆、秒杀敌人!私人菜谱,欢迎围观!用料态度决心努力坚持加分技能必须每天修炼的做法每日修炼,功力自涨,无需自宫!...
- 25624
- 其实我做了一个草莓裸蛋糕,步骤忘记记录啦~剩下多余的材料完成了这个又萌又可爱的草莓裸蛋糕吐司版。吼吼吼~用料吐司片2片淡奶油30g砂糖6g草莓7顆一键get技能-草莓蛋糕吐司版的做法🍓草莓切切切一個四辦切2顆剩一顆完整的其他對半切開淡奶油+糖粉打發(可加入香草精1-2滴,會香...
- 17225
- 用料糖40克水50克蛋清140克黄油458克VOL15🌈高端婚礼蛋糕必备技能‼️韩式裱花的做法水+糖煮118度倒入打发的蛋白凉透加入室温软化的黄油低速搅顺来看看成品吧这是康乃馨~这是四叶花还有玫瑰花噢~...
- 20648
- 做面包,总会有一堆失败的原因,有的时候也会找不到成功的点,分享一下个人的制作方式,每个师傅即使是在处理相同的食材上,手法也不同,所以不要纠结,有用的地方就拿走,吴宝春说过,先清空自己,才能更好的接受新的知识下面是最近新写的一个配方先对他进行解析【燕麦亚麻籽葡萄干】用料第...
- 20786
- 不用奶粉,不用勾兑,没有套路,直接鲜奶Duang~Duang的倒。健康方便的麻辣烫在家轻松上手。用料番茄1个油面筋3个日本豆腐1条金针菇1把青菜2颗鸡胸1块杏鲍菇1个牛油火锅底料四分之一包蚝油1勺盐1克糖1勺高汤1碗🍲一秒get麻辣烫汤底好喝技能点。汤都喝干净的那种的做法麻辣烫的菜...
- 6886
- 云南的集市上到处可见豌豆黄凉粉摊子,价廉物美,大家赶集赶累了,围坐在小桌子边,一人一碗,俯下身子吃的吸溜吸溜,没地儿坐的也不嫌弃,索性站在摊子旁手里端着吃,丝毫影响不了人们享用美食的心情。都说爱生活的人容易被人爱,那么一起来做一碗豌豆黄凉粉吧~学会了,今年夏天可以用它来消...
- 14367
- 用料普通面粉500g淀粉适量鸡蛋1个水适量食用碱2g❥自制馄饨皮儿技能解锁的做法1️⃣面粉、鸡蛋、食用碱混合后加适量水搅拌成面片,揉成硬面团(❣️一定控制好水量,分次添加避免搅拌的面片过软导致揉成的面团过软)2️⃣用盖子盖住面团,醒面30分钟3️⃣取适量大小的面团,揉匀(有助于排气泡...
- 16966
- 老妈在家的日子里,冰箱里总是有炖好的冰镇燕窝,老妈回国,只能自己做燕窝,于是做一次能吃一周的燕窝,感觉是一个不能不Get的技能哦!用料燕窝1盏纯净水80克玻璃小瓶子或者玻璃保鲜盒1-2个挑毛钳子和滤网炖一次可以吃一周的懒人燕窝炖法,女人必须Get的技能的做法准备1盏干燕窝用纯...
- 22551
- 杀菌消毒吃草莓正确清洗🍓技能大赏✔️用料草莓11只盐少许纯净水少许淘米水少许鲜草莓的清洗技能🍓🍓的做法1.鲜草莓🍓去掉头顶的绿叶🍃但不要摘草莓蒂,以免在浸泡过程中让残留农药通过“创口”渗入果肉里造成污染。2、首先用流动的纯净水连续冲洗几分钟,把草莓表面的泥土和...
- 30140
- 芝士就是力量!!!鄙人对芝士君情有独钟,对披萨也甚是喜爱,可做披萨麻烦,还得发面,所以经常用土司做简易版来吃,某天早晨烤了两片土司披萨,还没顾上吃发现时间不早上班要迟到了,拿袋子装起来带上?可是热热的芝士会粘在袋子上想想都悲剧(ಥ_ಥ)这可咋办!?真是急坏我!突然俺灵机一动,改芝士...
- 15553
- 这是一个特别神奇的方子,用最简单的调料烤出美味的大虾~~~我毫不夸张地说,一个人解决一大盘绝对不成问题!用料新鲜的虾半斤盐适量孜然粉适量辣椒面适量黑胡椒碎适量食用油适量(可省略)香烤大虾(野外烧烤必备技能)的做法鲜虾洗净用竹签串起来,这时无需调味。没有竹签的可以用这种烧烤...
- 4446
- 用料鸡蛋5个笨蛋糕粉,低筋90克油随意无味道的就可以,我用的豆油,我没吃出什么异常)50克砂糖(可做微调)70克牛奶60克醋或柠檬(图方便用的白醋)2克盐1克解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的做法手写的2345高速打发成型,盆子倾斜有流动性调低速,耐心打,直至盆子倒着向下,都不动,蛋白...
- 27712
- 我在学习,和大家一起分享😍🌴用料面适量三分钟就能看懂的和面技能,不懂的赶紧看啦!的做法-面粉的选择-面粉按蛋白质和面筋的含量不同分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉:适合做面包、起酥点心和泡芙点心等。低筋面粉:适合做蛋糕、松糕、起酥点心、饼干等。中筋面粉:在...
- 13739
- 用料面粉水其他用料见做法步骤洗完面的凉皮技能get✓的做法洗面,一直洗到水清澈,剩下的就是面筋啦。洗面水,静置沉淀后,上面一层黄色的水倒掉,留下沉淀的部分。面筋根据大小蒸十五分钟左右就熟了。撕碎,随便撕准备油泼辣子和拌凉皮的水,有葱姜大料香叶小茴香桂皮花椒,加水煮开。...
- 11243
- 影响蒸茄子颜值最大的敌人是什么!是什么!当然是——变黑!一个魅惑的紫裳姑娘入锅出来后变成一个沧桑的黑衣大娘,这是何等的岁月无情!为了不变黑,永远紫紫紫,茄姑娘要吃醋!没错,就是要吃醋_(:з」∠)_▲我和凉拌茄子不得不说的故事在我小时候,我们家是从来没有凉拌茄子这道菜的。直...
- 16751
- 前些天看微博看到的一个方子。苹果隐形蛋糕高逼格吃法。@技能大叔。简单易上手。我只做蛋糕,没做糖浆。用料鸡蛋2个砂糖50克黄油(微波炉融化)20克牛奶100克盐少许香草精一大勺低筋面粉70克苹果3个砂糖(糖浆)100克水少许奶油(糖浆)100克黄油(糖浆)40克苹果隐形蛋糕——微博@技能大...
- 22917
- 新疆炒米粉,不管你走到哪了都会想念的味道,离开十多年了,每每想起都会咽口水,吃过很多家新疆以外城市的新疆炒米粉都不正宗,所以就开始自己研究炒米粉,今天终于炒出了想要的味道,现在就分享给大家!用料米粉150克芹菜2根葱1根花椒5粒干辣椒2个酱料100克牛肉100克西红柿半个食盐1克...
- 32678
- 反重力蛋糕的创意很多,还可以倒啤酒、倒茶、倒糖果等等,随意想象。我用前日给自己做的生日蛋糕边角料做的,比较小,分享的是创意和方法。用料蛋糕胚淡奶油或奶油霜或奶酪霜饼干棒1根果酱坚果等装饰随意创意反重力蛋糕金勺甜点★创意装饰技能★的做法蛋糕胚修好形状整成想要的...
- 5199
- 儿子白天是婆婆带,经常中午做的饭菜晚上继续吃,再者崽崽不喜欢吃肉所以想了个法子晚上可以让娃吃点馄饨,营养又健康.用料胡萝卜半根瘦肉400克香菇五朵基围虾8只盐少量香油两勺嫩肉粉适量儿童生抽适量薄馄饨皮100张左右宝妈必备技能之自制宝宝爱吃的营养馄饨的做法精选瘦肉不...
- 28591
- 夏天到了,市售的各种调制汽水饮料🥤开始火热起来......小姐姐一家有喝无添加苏打气泡水的习惯……长期饮用偏碱性的水对我们一家爱吃肉的习惯有些许平衡尿酸的辅助性好处......所以我家常年备有苏打水。那今天我就用苏打水做一款比市售各种网红款果味汽水健康100倍的应季...
- 24078