鲜掉眉毛的酸汤三鲜馄饨
- 家常菜
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用料
馄饨馅 | |
猪肉馅 | 250g |
香菇 | 3朵 |
大葱 | 1根 |
虾仁 | 100克 |
姜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉1勺 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
酸汤 | |
油泼辣子 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
鸡汤 | 1碗 |
盐 | 适量 |
香菜 | 2根 |
紫菜 | 半张 |
鲜掉眉毛的酸汤三鲜馄饨的做法
馅料包括的所有食材剁碎放一起用筷子向一个方向搅拌至粘稠
取馄饨皮四周沾水放入馅料包好
烧一锅清水沸腾后下馄饨,煮到馄饨飘起啦变透明捞出,酸汤的材料全部放入锅内煮开,把煮好的馄饨倒进去,放上香菜装饰
小贴士
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