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茄子虾煲的做法食谱

茄子虾煲的做法和图解 好吃的茄子虾煲家常做法

  • 茄子虾煲

  • 用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条，撒点盐腌制几分钟，虾去虾线加点生粉，姜搅拌搁置接着准备姜，蒜，小辣椒，葱花切好备用，接着准备酱料（半碗水，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺白糖，）一切准备就绪后在锅里倒油，等油热后倒茄子🍆炸，等茄子...
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茄子煲的详细做法大全,简单又营养的茄子煲做法

  • 茄子煲

  • 不知不觉，初秋的脚步已经在逐渐清晰了起来，即将拜托酷暑难耐的夏日。秋天的到来，意味着万物开始繁茂成长走向萧索成熟。古有言“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，现在正是吃茄子的季节哦！用料茄子7个猪肉1块胡萝卜1根豆角1把盐1勺老抽1勺生抽4勺蚝油2勺胡椒粉适量米粉50克香油2...
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黑椒鲜虾茄子粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒鲜虾茄子粉丝煲做法

  • 黑椒鲜虾茄子粉丝煲

  • 中秋小长假第一天，小雨。来份热乎乎的鲜虾茄子粉丝煲，热乎乎的有菜有海鲜，营养又美味。味好美的黑椒酱前来助阵，没想到鲜美的味道又提升了一大块！用料虾7只茄子4个粉丝1把葱一段蒜3瓣小米辣1根香菜1根味好美黑椒酱1勺八角3个耗油1勺生抽1勺盐适量黑椒鲜虾茄子粉丝煲的做法将所...
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低脂美味虾仁茄子煲不需油炸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的低脂美味虾仁茄子煲不需油炸茄子做法

  • 低脂美味虾仁茄子煲不需油炸茄子

  • 茄子的常规做法很多都要油炸一遍，而茄子是最会吸油的，这让爱吃茄子但又在减脂的朋友实在是。。。本菜谱分享一道茄子好吃又低脂的做法，不需油炸，却非常下饭。秘诀是用到了自制的万能调味酱~用料茄子（较粗）3根虾仁200克三色杂蔬丁50克大蒜2瓣生抽1-2勺水1小碗万能调味汁2勺万能...
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大虾番茄煲的做法和图解 好吃的大虾番茄煲家常做法

  • 大虾番茄煲

  • 自从有了北鼎珐琅铸铁锅，各种煲就是我的最爱！营养又美味，最主要是方便。北鼎珐琅锅的半密封性能不仅缩短了烹饪的时间还增加了美味度，棒！食材：大虾、番茄、洋葱、白菜、千叶豆腐、生抽、胡椒粉。用量没有讲究，根据家里有的食材和对食材的喜欢程度，多少都可以。用料虾适量番茄2个...
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鲜虾茄子煲的做法和图解 好吃的鲜虾茄子煲家常做法

  • 鲜虾茄子煲

  • 今天准备做茄子，可是冰箱里没有肉了，于是拿虾仁凑。第一次这样搭配，结果发现真的好吃！但是照片只拍了最后一张，第一次发文下厨房，希望大家鼓励！谢谢！用料茄子2根大虾仁8个生抽少许盐少许白糖少许葱蒜适量鲜虾茄子煲的做法茄子洗净去皮，切滚刀块，注意此处一定要过一下水，目的是使茄子...
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蒜蓉虾仁茄子煲——少油版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉虾仁茄子煲——少油版做法

  • 蒜蓉虾仁茄子煲——少油版

  • 此方子为虾仁版🍤如果要用鲜虾，可以按照以下步骤做🦐虾头不要扔🦐1.2.3步和文中一样从第4步开始，起锅烧油，放入虾头炒出红油，炒的时候可以把虾头按压一下接着放入洋葱炒软，再加虾仁炒至变色，然后放茄子翻炒，加调料，加水，炖至粘稠，出锅前撒蒜末和滴几滴香油就好了用料圆茄子1个虾仁2...
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茄子茄子煲的做法和图解 好吃的茄子茄子煲家常做法

  • 茄子茄子煲

  • 用料茄子肉末克蒜头辣椒茄子茄子煲的做法食材备好洗净蒜头辣椒切成末末蒜头辣椒末末热油爆香加肉末爆香盛起备用茄子热油炸熟将茄子捞起放至煲中加入鸡汤蒜头辣椒末末小火煲二十分钟ok...
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茄子番茄煲的做法和图解 好吃的茄子番茄煲家常做法

  • 茄子番茄煲

  • 番茄茄子一起乱炖(￣▽￣)用料紫茄子1根红番茄2个番茄酱2铁勺水一杯盐少许茄子番茄煲的做法茄子切丁，番茄切丁。番茄酱和水放入平底锅调成酱汁，加入番茄和茄子小火炖10分钟，起锅放盐，小贴士番茄酱和番茄更配噢...
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肉末虾米土豆茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的肉末虾米土豆茄子煲做法

  • 肉末虾米土豆茄子煲

  • 食材都写适量，是因为我做菜从来没有称过重量，也没明确比例，都是做的过程中根据自家口味调制，我觉得家常做饭没有那么多讲究，家人喜欢就是最大的快乐与欣慰^_^（如果把握不好，可以先少放，尝尝后再酌情添加）用料土豆，茄子适量肉末，虾米适量豆瓣酱，生抽，料酒，糖，白胡椒粉，鸡精，酱油，葱花适量蒜...
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番茄茄子煲的做法和图解 好吃的番茄茄子煲家常做法

  • 番茄茄子煲

  • 用料茄子1个西红柿2个蒜1瓣生抽2勺盐1勺克鸡精1勺番茄茄子煲的做法1.西红柿，茄子各切块，蒜切末2.多放油煎炸一会茄子，两面金黄后捞出备用3.剩余一点油爆香蒜末，把西红柿炒出汁4.倒入茄子翻炒，加生抽，盐，鸡精，一点点水焖一会炒匀出锅。应该是怎么炒都好吃，期待你的尝试！...
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番茄煲弹虾的做法和图解 好吃的番茄煲弹虾家常做法

  • 番茄煲弹虾

  • 用料西红柿2个弹虾两斤盐3克番茄煲弹虾的做法极其简单弹虾买回来冲洗干净锅里放水想多点汤就放多点水不然就没过虾的一半就可以番茄洗净切碎因为本人喜欢吃番茄我就切得很碎汤就会入味大火20分钟虾捞出番茄汤加盐就OK了番茄汤也可以用来拌饭煮面...
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番茄鱼虾煲的做法和图解 好吃的番茄鱼虾煲家常做法

  • 番茄鱼虾煲

  • 用料西红柿2个番茄酱3勺葱适量盐适量大蒜3瓣鱼（我用了鳕鱼）黑胡椒适量虾番茄鱼虾煲的做法虾和鱼分别用适量料酒和生抽腌制15分钟（无需加盐，番茄酱已经带咸味了）；腌鱼时可放适量黑胡椒。番茄去皮切成小块。热锅凉油爆香葱蒜，把虾炒至红色（可不十分熟，差不多即可）锅里虾盛至一边，下入...
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茄汁虾滑煲的做法和图解 好吃的茄汁虾滑煲家常做法

  • 茄汁虾滑煲

  • 好吃的茄汁虾滑煲！红红火火的样子超适合端上年夜饭的餐桌呢！暖暖的煲一家人围桌吃着更是满满的幸福！快快学起来过年的时候给家人父母露上一手吧！用料西红柿一个虾滑（一袋）150克洋葱半个白玉菇一小把香菇4朵蕃茄酱3大勺油一大勺盐、鸡精茄汁虾滑煲的做法1、提前将虾滑从冰箱里拿...
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虾干茄子煲的做法和图解 好吃的虾干茄子煲家常做法

  • 虾干茄子煲

  • 味道鲜美，油而不腻，强推！！！原料来源：京东商城--老家作坊食品专营店用料茄子两根虾干若干蒜粒十粒红椒少许葱段生抽两手麻油一勺耗油一勺酒几滴虾干茄子煲的做法茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；虾干放凉水中泡去部分咸味，并浸软。茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，将油...
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茄子虾皮煲的做法和图解 好吃的茄子虾皮煲家常做法

  • 茄子虾皮煲

  • 夏天吃吃茄子的季节，这道菜是专门为我一岁半的女儿做的。每次做这道菜她可以吃半碗米饭，我老公也会多吃一碗饭，有茄子特有的味道也有浓浓的海鲜味道，特别下饭有营养。用料茄子1个虾皮手抓一大把葱花若干蒜末若干生抽适量蚝油适量盐适量花生油比炒青菜略多茄子虾皮煲的做法茄...
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虾仁煲茄子的做法和图解 好吃的虾仁煲茄子家常做法

  • 虾仁煲茄子

  • 【食材介绍】茄子在《本草纲目》记载，具有活血散瘀、止痛消肿、宽肠的作用。因为富含维生素P，能够增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，可以预防视网膜出血。另外，茄子富含维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。尤其心脑血管疾病的人...
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虾仁茄子煲的做法和图解 好吃的虾仁茄子煲家常做法

  • 虾仁茄子煲

  • 用料虾仁80克茄子1个大蒜3瓣蚝油1勺糖5克生抽1勺玉米淀粉150克水妈妈泰式甜辣酱4勺洋葱1个盐6克虾仁茄子煲的做法买这种大茄子，竖的切开，再切成斜的大段，最后切两刀不切断的做成茄夹。虾仁塞到茄夹中。不粘锅内加入多点的油，茄夹沾满玉米淀粉后入锅内煎至金黄色。砂锅内放入...
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茄子煲汤的详细做法大全,简单又营养的茄子煲汤做法

  • 茄子煲汤

  • 用料茄子4个姜适量蒜适量生抽1勺葱适量蚝油1勺肉馅适量香菇3朵青菜适量盐适量青尖椒1个味极鲜少量醋少量茄子煲汤的做法先处理茄子，切成视频上的样子肉馅、青菜（家里只有白菜，任意青菜都可）盐、耗油、生抽放一起拌匀切好的茄子夹入馅料炒锅放油烧热，入姜葱蒜爆香，接着放茄子香...
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咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）做法

  • 咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）

  • ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】！咸鱼茄子煲是一道粤菜，应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异，每吃一口，都要想着吃进去多少油，多少脂肪，多少热量，很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲，但是觉得口味不输传统做法。然而又是一道下饭菜，不知不觉又多吃了半...
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鲜美下饭菜|鲜虾茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美下饭菜|鲜虾茄子煲做法

  • 鲜美下饭菜|鲜虾茄子煲

  • 下班后回家做晚餐还蛮头痛的～既想要简单快手又想美味下饭，这道大虾烧茄子有海鲜有蔬菜，汤汁浓郁下饭，将茄子和饭拌在一起再浇上一片汤汁，嗯～～～再来一碗饭！用料茄子2个虾8只小葱2根蒜4瓣腌制⬇️盐1小勺料酒2勺白胡椒粉1勺姜粉1勺烹饪⬇️料酒1勺白胡椒粉1勺海鲜酱1.5勺蒸鱼豉油2勺糖0....
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鲜虾茄子豆腐煲好吃的烹饪方法 鲜虾茄子豆腐煲的地道做法和步骤

  • 鲜虾茄子豆腐煲

  • 平平常常的一道菜，却是孩子们最喜欢的🍆用料豆腐1块茄子1个虾7只生抽一勺料酒一勺盐稍许葱花少许肉末300克蚝油一勺鲜虾茄子豆腐煲的做法先把豆腐切片煎至两面金黄豆腐切好放入砂锅摆好煎豆腐锅里剩下的油，再把茄子煎至两面金黄，放入摆好豆腐的砂锅中剩下的虾不多，所以我加了...
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茄子煲的做法和图解 好吃的茄子煲家常做法

  • 茄子煲

  • 茄子似乎一直是吸油量大有点不好操作的蔬菜。要么颜色不好看要么形状不好看要么就是过油不健康。十一长假第五天降温幅度有点难以接受，就想做个热热的菜，香糯到心里。做个家常茄子🍆煲，记录一下。用料茄子1个葱姜蒜适量花椒生抽蚝油糖适量香菜适量辣椒1个粉丝半把盐淀粉适量...
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茄子🍆煲的详细做法大全,简单又营养的茄子🍆煲做法

  • 茄子🍆煲

  • 用料茄子1个蒜末1颗肉沫50克香菇5朵萝卜丁1/3根虾米少于糖少于生抽1勺辣椒🌶2个淀粉0.5勺茄子🍆煲的做法茄子切成条状肉，大蒜，香菇，胡萝卜，切成小颗粒。虾仁洗好待用。酱油，白糖，淀粉，加半碗水搅拌均匀。茄子🍆下锅油炸，后捞起。依续下锅爆香：香菇、蒜末、肉沫、萝卜丁依续下锅爆...
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茄子虾仁腊肠煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子虾仁腊肠煲仔饭（电饭煲版）做法

  • 茄子虾仁腊肠煲仔饭（电饭煲版）

  • 初中女儿学习很辛苦，我总想着翻花样帮她做一些营养可口的早餐。除看下厨房外，我还买了好几本早餐食谱，让小主勾选出最想吃的菜式。她一直爱吃茄子，又喜欢煲仔饭，于是这道"茄子腊肠煲仔饭"就顺利入选。我综合了书上的菜谱及网上几个相关菜谱，融入了浓浓爱心，做了这道超好吃的茄子...
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