茄汁土豆

用料  

茄汁土豆的做法  

1. 土豆切片，炒熟

2. 西红柿切小块，土豆熟后放入

3. 中小火炒至西红柿变软，出汁

4. 加番茄酱和盐，炒至土豆片入味，关火装盘。