不用高压锅的快手卤鸡爪
- 家常菜
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一款简单好做又好吃的卤鸡爪
和之前发过的卤猪皮是一个系列
喜欢的小伙伴一起来打卡吧
用料
鸡爪 | 20只 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒生抽蚝油老抽 | 适量 |
八角桂皮香叶 | 适量 |
冰糖盐鸡精 | 适量 |
不用高压锅的快手卤鸡爪的做法
鸡爪洗净美个甲
凉水下锅,加料酒葱姜,洗个热水澡
冰糖油,小火炒个糖色,
加入泡完热水澡的鸡爪爪
加八角桂皮香叶生抽蚝油老抽炒炒炒
加开水没过鸡爪爪
盖盖大火煮开,中火炖个十几二十分钟,开盖大火收汁,哦儿了
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