蒜苗尖椒炒腊肠

用料  

蒜苗尖椒炒腊肠的做法  

1. 生姜、蒜瓣切碎，蒜苗、青红杭椒斜刀切小段。

2. 香肠切片。

3. 热锅冷油，待油热后加入姜蒜、腊肠翻炒几下，加入蒜苗梗，少许盐翻炒至变色，再加入蒜苗叶，加入少许盐，炒至变软。

4. 出锅。

小贴士

1. 用红杭椒，色泽更漂亮。
2. 蒜苗梗和叶分开入锅。