烹调屋不一样的排骨汤
- 家常菜
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不放任何的味精，鸡精，调味料只需盐，让你体会食材原有的鲜甜口感
用料
| 猪肋排 | 5根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 金葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 美芹 | 2根 |
| 卷心菜 | 1小颗 |
| 黄油 | 15～20克 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
不一样的排骨汤的做法
猪肋排切段焯水洗净备用，所有食材切块
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
找口大锅，放黄油和橄榄油，依次放入洋葱，金葱，胡萝卜，西红柿，美芹，卷心菜 注意：每个食材炒香后放入下一个食材
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加自来高汤（水）至大锅3分之二出，放入排骨
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中火煮2到3个小时，期间如果水不够可加开水（不可加冷水）
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出所有食材只保留肋排过滤（所有菜类已无任何味道）
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
此为成品，喝时按个人口味加适量盐即可
![不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不一样的排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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