烹调屋一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦
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好喝的汤带给身心大大的满足。。
用料
| 排骨 | 两根 |
| 白萝卜 | 一个 |
| 生姜 | 一小块 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
排骨洗净后，锅烧热，放一点点油。入排骨与生姜炒至排骨表面微黄。
这点很重要，肉不柴的诀窍哟。。![一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法步骤图 第2张]( "一碗好汤～排骨萝卜汤 排骨肉不会柴哦的做法步骤图 第2张")
排骨炒好后，加入适量冷水，一般是没过排骨半指高为好。
大火烧十分钟后转小火炖一小时
放入切好的萝卜，入适量盐跟蚝油，中火炖十分钟
最后加入蒜末与小葱
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