炒娃娃菜最简单的做法之一

娃娃菜最著名的做法是蒜蓉粉丝娃娃菜，其实用豆瓣酱做也好吃，而且做法非常简单。

没想到很多人跟做，也得到了很多好评。哈哈，好开心。

因为很多人问豆瓣酱，所以在这里再强调一下，我用的是海天黄豆酱。

用料  

炒娃娃菜最简单的做法之一的做法  

1. 洗净娃娃菜，从中间切一刀，蒜切片。

2. 油热后放入蒜片。

3. 稍有蒜香后放入肉沫。

4. 肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。

5. 加入海天黄豆酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜，大概翻炒两三分钟就可以出锅了。我今天用的菜大一点，所以有下一步。

6. 加入半碗水，盖锅盖焖三分钟。

7. 盛出来吃吧。

小贴士

1.海天黄豆酱是我非常推荐的（此处是免费广告），我做炸酱面的时候也会用到，真的很好吃。
2.尽量买小小的娃娃菜，这样炒两分钟就可以出锅了。
3.如果家里有豆腐，可以在第六步加入，焖五分钟即可，也是非常好吃的。