娃娃菜炒蛋
- 菜谱
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简单快手小炒,清甜可口。
用料
娃娃菜 | 大半颗 |
芹菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 2~3个 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1~2勺 |
娃娃菜炒蛋的做法
娃娃菜洗净切小段。鸡蛋打散,打均匀,下油烧热锅,鸡蛋下锅,稍微凝固,用筷子划散,煎好装盘备用。
下油,爆香蒜片
下娃娃菜,炒软,加入芹菜。
炒至八成熟,加入鸡蛋,生抽,适量的盐。
翻炒均匀,关火装盘即可。
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