秋日爽口菜:酸辣青椒土豆丝

土豆，怎么吃都吃不够。

用料  

秋日爽口菜:酸辣青椒土豆丝的做法  

1. 青椒、小米辣洗净切丝装入碗里备用

2. 油锅加热，放入青椒、小米椒、蒜片翻炒一分钟

3. 放入土豆丝翻炒二分钟，加入少许盐、2勺醋、少许糖、1勺蚝油，继续翻炒二分钟，适当加一丁丁儿水，水干收汁即可
   

4. 自己装盘自己品味，一大碗饭秒光的节奏。