鱼汤倘卖无🌈
- 家常菜
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天空灰的像哭过
离开你以后
并没有更自由
酸酸的空气
守住我们的距离
一幕醉心的结局
像呼吸般无法停息
阴阴的下雨天,当然和热热的鱼汤最配啦🌈
用料
鲫鱼 | 2条 |
葱 | 5根(喜欢的朋友多加) |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺(看勺子和鱼大小) |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
鱼汤倘卖无🌈的做法
1、洗鱼🐟(新鲜很重要)
2、控干水分,全身料酒按摩
3、起锅烧油,煎俩蛋🥚,变成这样🍳
4、热锅烧油,放姜,放鱼🐟,煎至两面肉质变硬(不要太过,否则太散了)
5、加开水(一定是开水,量的话看你想多喝汤还是吃鱼🐟啦,喜欢喝汤就多放点)
6、大火烧开,加入2煎蛋🍳,少许盐,小火炖煮15~20min
7、打开锅盖,鱼汤奶白奶白,出锅,撒葱花🌸🌸🌸🌸
小贴士
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