广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)

今天煲汤了，鸡腿做得不好，味道还凑合

用料  

广州家常菜之两肉一菜一汤(红烧鸡腿肉+青椒炒肉+蒜蓉炒油麦菜)的做法  

1. 准备好材料

2. 水滚放排骨，焯水

3. 材料倒进汤锅里，开煲

4. 等汤好了就可以喝啦

5. 忘了拍照😨做失败了，就不讲解了

6. 蒜蓉爆香，加入油麦菜翻炒2分钟，不需要加水，加入适量盐，继续炒2-3分钟，就可以起锅啦

7. 猪肉加入一勺生粉，一勺酱油，半勺老抽腌制30分钟，肉会变很嫩哦
   热锅加油，把腌制好的猪肉翻炒1分钟，捞起备用
   蒜蓉爆香，加入青椒翻炒3分钟，加入半碗水，一勺酱油一勺蚝油一勺生粉适量糖和盐搅拌焖煮1分钟，倒入刚炒好瘦肉，一起炒1-2分钟，起碟