家常炒洋芋
- 家常菜
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妈妈教炒的菜,一直喜欢吃。
用料
西红柿半个切碎,油辣椒一匙,姜丝蒜苗,蒜片适量。 |
家常炒洋芋的做法
佐料切碎
土豆煮熟去皮切丁。
油热后加入切碎佐料辣椒炒,加点生抽,
加土豆,喜欢吃肉的可加点爆过肉末。
翻炒几分钟后放入蒜苗和葱花,少许味精(不喜欢可以不放),出锅装盘即可。
小贴士
放点番茄碎不那么干巴易糊锅,可以用中小火炒出锅巴更好吃。
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