布丁厨房之海带炖排骨
- 家常菜
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用料
海带 | 适量 |
排骨 | 800克 |
葱段 | 5段 |
姜片 | 5片 |
料酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
花椒 | 6粒 |
盐 | 适量 |
排骨洗净切小段备用
排骨放入锅中,添水没过排骨,放入适量的料酒和葱段姜片,将水烧开
水烧开后捞出浮沫,继续煮5分钟后捞出
将排骨放入锅中,放入葱段、姜片、花椒和八角
添热水没过排骨,大火烧开转中火炖煮30分钟
排骨煮好后下入提前泡发好的海带,按个人口味加入适量的盐,中火炖煮15分钟
出锅前下入切好的葱花
稍煮一会儿就可以享用了
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