排骨白菜焖面

用料  

排骨白菜焖面的做法  

1. 备齐材料 两人份
   

2. 排骨加姜块 料酒 焯水去血沫

3. 去过血水的排骨捞出后加姜丝 生抽 黑椒 少量料酒腌制

4. 腌排骨的同时 白菜切段 洋葱切丝备用
   

5. 起油锅加入洋葱 煸香排骨
   

6. 排骨煸到表面有金黄后 加水 焖煮 保证排骨软烂
   

7. 之后依次铺上白菜梗 面 焖煮

8. 最后加入白菜叶继续焖煮 加盐调味

9. 煮到汁收干 就可以出锅啦

10. 装盘！