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制作甜话梅的做法食谱

制作甜话梅的做法和图解 好吃的制作甜话梅家常做法

  • 制作甜话梅

  • 我特别特别爱吃话梅，每次去超市必买的一件零食。但是吧，如今发现话梅价格越来越贵，就开始自己动手制作啦！菜谱是按照下厨房里的煊妈咪的制作的，不是原创，但制作过程中我发现了一些小问题，所以结合自己的实际经验，再写一个菜谱吧！用料青梅2.5斤白砂糖1斤细盐半袋玻璃罐1个制作甜话...
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「自制话梅小番茄」春夏糖水，酸酸甜甜，汤汁一滴不剩的做法步骤及图解,美味正宗的「自制话梅小番茄」春夏糖水，酸酸甜甜，汤汁一滴不剩做法

  • 【自制话梅小番茄】春夏糖水，酸酸甜甜，汤汁一滴不剩

  • 去年6月做了5斤自制话梅，成品出来也不多，还剩一点，就做了话梅小番茄。之前做话梅小番茄都是外面买的话梅，这次用自己做的话梅做出来味道更好。用料自制话梅10颗小番茄250克冰糖50克柠檬1个【自制话梅小番茄】春夏糖水，酸酸甜甜，汤汁一滴不剩的做法话梅和话梅水放入奶锅。放入适...
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酸酸甜甜是可乐话梅排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜是可乐话梅排骨做法

  • 酸酸甜甜是可乐话梅排骨

  • 话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品，菜品色泽红亮。口味微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。如果再加一罐可口可乐，是不是更可口呢？？？？哈哈哈用料排骨400克话梅10颗可乐一罐冰糖10克姜3片老抽...
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酸酸甜甜的番茄话梅的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的番茄话梅做法

  • 酸酸甜甜的番茄话梅

  • 用料黄糖适量小番茄25颗话梅15颗酸酸甜甜的番茄话梅的做法给番茄去皮，我的做法是先给小番茄们划开一刀，然后用刚烧开的开水浇一遍，小番茄的皮就很好撕啦！装进准备好的罐子里再把话梅丢进锅里，适量倒进开水用的是在超市随便买的九制话梅，感觉味道还蛮不错的放了一丢丢黄糖，根据个...
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酸酸甜甜话梅猪手好吃的烹饪方法 酸酸甜甜话梅猪手的地道做法和步骤

  • 酸酸甜甜话梅猪手

  • 用料猪蹄1只话梅15颗陈皮五片八角1个草果1个姜3片老抽2勺酱油2勺蚝油3勺米醋大半瓶冰糖25克酸酸甜甜话梅猪手的做法话梅、陈皮、八角、草果用水浸泡备用。猪手斩件。姜片清水煮沸。下猪蹄飞水。捞起猪蹄备用。姜片起锅。下沸水后的猪蹄翻炒。下蚝油两大勺。翻炒至冒白烟...
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话梅都可以做菜❓酸甜开胃醒神话梅猪手✅好吃的烹饪方法 话梅都可以做菜❓酸甜开胃醒神话梅猪手✅的地道做法和步骤

  • 话梅都可以做菜❓酸甜开胃醒神话梅猪手✅

  • 今日的主角是“话梅”广东焖猪手的好食材！！话说已经是深秋，是该贴秋膘，🉑油腻腻的吃进去也确实难！！而这个酸酸甜甜口感的猪手，真的开胃又解腻，怎么做❓赶紧收藏😎😎用料猪手400克话梅10颗葱适量姜适量八角花椒香叶适量话梅都可以做菜❓酸甜开胃醒神话梅猪手✅的做法①猪手冷水下...
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杨梅话梅饮的做法和图解 好吃的杨梅话梅饮家常做法

  • 杨梅话梅饮

  • 用料话梅3颗杨梅300克小青柠1个冰糖50克水适量杨梅话梅饮的做法杨梅加盐浸泡30分钟杨梅、话梅、冰糖和水，大火煮开转小火再煮15分钟，最后放入一颗小青柠，丰富口感。晾凉放入冰箱，冷藏3小时或者放置在冰箱一夜，超级解暑。小贴士酸酸甜甜，既有杨梅的酸又有话梅的咸甜。自己琢磨的...
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甜甜的腌渍话梅味小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜的腌渍话梅味小番茄做法

  • 甜甜的腌渍话梅味小番茄

  • 之前吃过某家饭馆的话梅番茄然后就特别喜欢，后来那家的话梅番茄居然下架了就很伤心。。。(╯°Д°）╯︵/(.□.\)所以这次我决定自己来试着做！用料千禧小番茄500克同享久制话梅10颗冰糖30克水500毫升白醋1勺玻璃密封罐1个盐适量甜甜的腌渍话梅味小番茄的做法·将小番茄去除头...
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话梅排骨(自制话梅版)的做法步骤及图解,美味正宗的话梅排骨(自制话梅版)做法

  • 话梅排骨(自制话梅版)

  • 一道酸甜可口的开胃菜，好吃到停不下来，用自制的话梅更加健康美味。用料排骨400克自制话梅(加两匙话梅水)8颗老抽适量冰糖适量姜5片话梅排骨(自制话梅版)的做法准备好话梅，我用的自制的话梅(见菜谱)，个人觉得味道比市售的好很多，加了两勺腌制话梅渗出的话梅水。排骨切成2-3厘米...
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杨梅话梅的做法和图解 好吃的杨梅话梅家常做法

  • 杨梅话梅

  • 泡完杨梅酒的杨梅都去哪儿了？小满时节泡了杨梅酒，到八月底有三个月了，把酒滤出装瓶，杨梅也别扔，直接吃酒劲太大了，吃不消。做成好吃的杨梅话梅，饭后，茶余来一颗，酸甜生津。用料杨梅200克白糖10克盐2克水100克杨梅话梅的做法把杨梅酒从寖泡的大瓶子倒出来，过滤杨梅，酒我就放在一个喝...
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酸酸甜甜的🍅话梅小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的🍅话梅小番茄做法

  • 酸酸甜甜的🍅话梅小番茄

  • 家里常备小零食之一用料冰糖10克小番茄200话梅6颗柠檬3片水（煮话梅用）400毫升酸酸甜甜的🍅话梅小番茄的做法准备材料。煮开一锅水，小番茄放进去泡10秒左右捞出然后一个个把表皮去掉再锅里倒入400毫升水，加话梅煮开，再加一点冰糖继续煮一下，然后放一旁冷却。煮好的话梅水，倒入一...
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自制话梅的详细做法大全,简单又营养的自制话梅做法

  • 自制话梅

  • 差不多五月份的时候青梅就陆续上市了，今年我也买了不少，大部分泡了酒，剩下的小部分就做话梅了，话梅大概是五月二十七好左右开始做的，经过三个多月的漫长浸泡，这两天总算是可以吃了，味道真的很不错哦~~~明年的五月份，记得买青梅试试哈...用料白糖的用量不是绝对的，要看第一次腌制晒...
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话梅番茄，酸甜解腻的做法步骤及图解,美味正宗的话梅番茄，酸甜解腻做法

  • 话梅番茄，酸甜解腻

  • 用料圣女果（小番茄）话梅冰糖蜂蜜水话梅番茄，酸甜解腻的做法小番茄去蒂，洗干净用小刀在番茄尖头划十字锅里烧开水，放入小番茄烫15-30秒捞出立刻泡冷水或者冰水剥掉外皮准备一锅冷水，加一袋话梅（目测16颗）、冰糖、蜂蜜，大火烧开煮3分钟转小火慢煮10-15分钟，把话梅的味道煮出来，尝下味...
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自制话梅/蜂蜜话梅的做法步骤及图解,美味正宗的自制话梅/蜂蜜话梅做法

  • 自制话梅/蜂蜜话梅

  • 必须要粗盐，不然咸死你，我可不偿命！用料青梅粗盐糖蜂蜜自制话梅/蜂蜜话梅的做法青梅洗净，可以用盐搓；去蒂；阴干；用叉子扎孔；一层青梅一层盐静置4-5天，到青梅出水，最好用粗盐；等待青梅出水的时间，要经常翻动青梅；出水结束后，将青梅用清水浸泡洗净；放阳光下曝晒，约3-5天；直至青梅被晒得干瘪...
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自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法步骤及图解,美味正宗的自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）做法

  • 自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）

  • 很多朋友都做过青梅酒，泡完酒的青梅丢掉太可惜了，看了下厨房“清溪555”的方子，今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法将青梅捞出沥干，我这个青梅泡了有6个月，有扎孔的也有未扎孔的青梅烤箱热风模式160℃，半个小时下厨房...
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自制话梅的做法和图解 好吃的自制话梅家常做法

  • 自制话梅

  • 用料青梅5斤盐200克白糖2.5斤自制话梅的做法盐水泡半小时去蒂洗净捞出晾干水分细盐撒入晾干水份的青梅不停的用手揉搓到每一颗能被盐包裹进行腌制10小时左右，沥干盐水凉白开倒入，阴凉处放置2天捞出阳光下暴晒两天左右瓶子消毒洗净晾干水分。一层梅子一层砂糖。封口放置阴凉...
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话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作的做法步骤及图解,美味正宗的话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作做法

  • 话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作

  • 馒头和面包同属发酵制品，它是最具中国特色的著名的发酵食品。面包经过高温烘烤，色香味俱全，但蛋白质和维生素在烤焙过程中大量损失，而用蒸汽蒸出来的馒头，其中蛋白质和糖不产生褐变反应，所以在蒸制过程中蛋白质和维生素相对损失的较少，因此从营养学方面看来，馒头的营养高于面包。...
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酸酸甜甜之话梅热橙茶的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜之话梅热橙茶做法

  • 酸酸甜甜之话梅热橙茶

  • 冬寒已尽退，春天依然湿冷，就用一杯话梅热橙茶温暖自己，一杯不够暖？那就再来一杯！酸酸甜甜，一定要安利给全世界的茶🍵！女孩子要爱自己，多喝热水哦‼️用料冰糖橙一只咸话梅五颗酸酸甜甜之话梅热橙茶的做法冰糖橙去皮切粒放杯里话梅放养生壶煮五分钟（条件不允许的，可以直接滚水冲泡）把话...
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酸酸甜甜话梅排骨好吃的烹饪方法 酸酸甜甜话梅排骨的地道做法和步骤

  • 酸酸甜甜话梅排骨

  • 这是AMANDA的食谱，我在这里复刻一下，加点自由发挥，感谢食神😜…用料排骨看需话梅3-4颗料酒、生抽、香醋1：1：1白砂糖（炒糖色）看你吃多甜白芝麻（可不加）香麻油（装碟后滴）几滴姜4片小葱1根酸酸甜甜话梅排骨的做法排骨祛血水：温水注锅，倒入排骨，丢两片姜，小火慢慢把血沫子逼出来后冲热水洗干...
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咸话梅金桔柠檬水 酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了的做法步骤及图解,美味正宗的咸话梅金桔柠檬水 酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了做法

  • 咸话梅金桔柠檬水 酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了

  • 金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效用料金桔柠檬蜂蜜膏适量凉白开适量咸话梅2颗咸话梅金桔柠檬水酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了的做法两颗自制的金桔柠檬膏➕很咸的那种话梅加入凉白开，摇晃一下，夏天的味道小贴士1、金桔柠檬膏自己做的，随时可以喝，做法在另...
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「酸酸甜甜」超嫩话梅鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的「酸酸甜甜」超嫩话梅鸡胸肉做法

  • 【酸酸甜甜】超嫩话梅鸡胸肉

  • 不嫩不要钱我这几天情绪不佳就想吃酸酸甜甜的东西减肥人员常年家里屯着鸡胸肉就直接拿鸡胸肉做了敲好吃！！！！！！这个菜谱是用蒸的，鸡胸肉蒸的才会嫩需要的菜非常少，感觉用来做减脂餐也不错，热量也不高这一餐数据粗略计算如下鸡胸肉100克热量133千卡淀粉5克热量18千卡话梅12克热量29...
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番茄话梅2+葡萄话梅的做法步骤及图解,美味正宗的番茄话梅2+葡萄话梅做法

  • 番茄话梅2+葡萄话梅

  • 简单的下午茶用料圣女果5个阳光玫瑰5个话梅5颗番茄话梅2+葡萄话梅的做法之前做的话梅番茄糖水，另一种吃法，做法看这里葡萄用一颗颗剪下来，圣女果泡水一起洗干净。洗的时候加面粉，淀粉，果蔬净什么的随便，看自己习惯就好。我后面清洗的时候才把圣女果的蒂去掉，避免进水。番茄用刀...
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酸酸甜甜~话梅柠檬鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜~话梅柠檬鸡翅做法

  • 酸酸甜甜~话梅柠檬鸡翅

  • 某日电视台联系我要做一期有有关于鸡的菜，做了这道创意菜！用料鸡翅12只话梅8颗柠檬半个冰糖适量蚝油适量盐适量姜丝适量酸酸甜甜~话梅柠檬鸡翅的做法准备材料，鸡翅正反划两刀，入锅飞水！锅中放底油，把鸡翅正反两面煎制金黄！用半个柠檬的柠檬皮，切细末！半个柠檬挤出汁，去籽备用！另起一...
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酸酸甜甜话梅小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜话梅小番茄做法

  • 酸酸甜甜话梅小番茄

  • 用料圣女果半斤话梅10粒冰糖10颗酸酸甜甜话梅小番茄的做法取出冰糖话梅，以及能没过小番茄的谁话梅与冰糖放入水中煮开，至冰糖融化，晾凉待用水烧开后将小番茄放入汆半分钟将西红柿捞出去皮，并用牙签在西红柿上戳小眼将小番茄放入事先准备好的容器中晾凉将晾凉的话梅水倒入有小...
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话梅制作的做法和图解 好吃的话梅制作家常做法

  • 话梅制作

  • 话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可...
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