烹调屋豆角肉闷饭
- 大鱼大肉
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有时候比较懒，喜欢一锅出，又菜又饭省事了
用料
| 豆角 | 二两，喜欢吃菜的可以多放 |
| 瘦肉 | 一小蝶 |
| 海鲜酱油 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 大米 | 一碗 |
豆角肉闷饭的做法
大米洗净，用水泡上（我用的是一碗米两碗水），可以比平时水量多一点，因为一会还有菜一起闷
豆角洗净，空干水分，切一厘米小段。
肉切小丁，锅里放油烧热，然后下肉丁炒变色，在把豆角下里炒，炒两分钟之后，关键步骤（加一勺水，继续炒，水干了，在加一勺水反复两三次吧）在加酱油，糖，盐，关火，端着大勺直接倒在电饭锅里泡的大米上，可以搅拌一下，在按下煮饭键.
小贴士
喜欢吃葱花的可以少放点，尽量不要放味精，因为是跟饭一起闷，大米饭带味精味儿，可想而知
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