懒人版~麻辣鱼

我们这里有一家麻辣鱼
最初的最初
一间低矮的平房，破旧的门槛，下雨天满是水洼的路口
今天我们复刻，原版没有里面的配菜，只是单纯的鱼🐠
我和刘先生无辣不欢
配上一碗米饭
哇偶٩(*´◒`*)۶
这是上次做的，写一下步骤记录，图片有机会再补！

用料  

懒人版~麻辣鱼的做法  

1. 草鱼或鲤鱼清洗干净切块，加入料酒、葱、姜、淀粉腌制入味。

2. 锅内放油，放火锅底料、一勺豆瓣酱超出红油(由于豆瓣酱和火锅底料里面都含有调料成分，做鱼的时候可以不加调料了)加入葱段，姜片，适量白糖、盐，啤酒煮沸，加入鱼块煮熟就可以开吃了！
   是不是超级简单！