烹调屋黑蒜酱烧钱江鳗
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鳗鱼有保护视力，保护肝脏，健脑益智，延缓衰老的功效
用料
| 鳗鱼 | 一条 |
| 黑蒜 | 两颗 |
| 南乳 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
黑蒜酱烧钱江鳗的做法
鳗鱼切段如果烫5秒
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第2张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第2张")
浸入清水清洗粘液
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第3张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第3张")
黑蒜对半切
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第4张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第4张")
小火下油锅翻炒
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第5张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第5张")
下鳗鱼略微煎
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第6张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第6张")
小适量料酒去腥
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第7张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第7张")
加少许南乳汁调味
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第8张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第8张")
加酱油白糖调味
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第9张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第9张")
加水，炖煮30分钟
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第10张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第10张")
收浓之水即可
![黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第11张]( "黑蒜酱烧钱江鳗的做法图解 做法步骤 第11张")
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