莲子排骨粥
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想要宝宝吃的更有营养,妈妈们可以粗细搭配,再添点新鲜的蔬菜和肉类,这样就能充分补充宝宝生长所需的营养咯。像我今天熬的这一碗莲子排骨粥就很不错,非常适合给宝宝喝!
用料
大米 | 30克 |
排骨 | 60克 |
芋头 | 60克 |
芹菜 | 10克 |
有机小米 | 20克 |
莲子 | 6颗(约12克) |
莲子排骨粥的做法
莲子倒入清水中,浸泡2小时。
浸泡好的莲子去芯。
奶锅中水开后倒入芹菜,大火焯水3分钟后捞出备用。
芹菜和芋头切丁备用。
排骨和生姜片倒入冷水锅,大火煮15分钟。
煮好后的排骨用清水冲洗干净。
另起一锅,倒入洗净的排骨和1000毫升清水,大火煮40分钟。
倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子,中火继续煮17分钟。
再加入芹菜丁。
最后继续煮3分钟。
莲子排骨粥熬好啦,太香了,软软糯糯,每一口都是满满的营养!
小贴士
●莲子不容易消化,给宝宝吃都建议去芯后食用,妈妈们需要将莲子煮的比较软烂,这样更有利于宝宝消化。
●大月龄咀嚼能力好的宝宝,可以在妈妈的引导下,自己咬着吃,如果小月龄宝宝吃,建议将排骨肉剁碎或者用辅食剪剪碎一些再食用。
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