自制柚子糖 宝宝辅食食谱

14个月以上
学会这个做法，以后吃完柚子，这外皮你可千万要留好了，加些糖炒一炒，比外面卖的什么软糖、奶糖、Q糖都美味！

用料  

自制柚子糖 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   14个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   柚子皮200克 / 冰糖160克
   （冰糖可以减量）

2. 柚子剥去外皮，将柚子瓤切成小丁。

3. 将柚子瓤放入锅中，加入适量清水，持续煮至柚瓤变成偏透明的颜色，但不要发白。

4. 将焯好的柚瓤捞出，过一遍凉水，再挤去多余水分。

5. 再次往里面倒入清水，挤出多余水分，反复几次，直至水变得清澈。
   
   *咱们有点耐心反复多洗几次，就可以更好的去除柚皮的苦味，我大概洗了4、5次，吃着一点都不苦。

6. 洗好的柚瓤中加入冰糖，搅拌均匀，腌制2小时。
   
   *我这次用了200克柚皮+160克冰糖，做好之后甜度基本和外面买到的软糖是一样的。如果孩子月龄还比较小，你们可以适量再减少些冰糖量。

7. 腌制完成后，将柚瓤倒入锅中，开中小火不断翻炒

8. 持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中。

9. 再倒入小碗中晾凉，装入密封罐里保存就可以了。

10. 做完之后我也忍不住抓了一小把，一颗颗的塞进嘴里，真真能甜到心里呀！