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木瓜煲大眼鸡的做法食谱

简单易学的木瓜煲大眼鸡美食做法

  • 木瓜煲大眼鸡

  • 用料菜木瓜半个红目鲢两三条盐黄酒木瓜煲大眼鸡的做法油锅里放葱姜，下红目鲢两面煎黄，加两勺黄酒倒入热水烧开转小火滚十到十五分钟然后下木瓜再滚十到十五分钟，加盐调味，我撒了一点点芹菜碎~...
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凤眼果系列之凤眼果煲鸡粥的做法步骤及图解,美味正宗的凤眼果系列之凤眼果煲鸡粥做法

  • 凤眼果系列之凤眼果煲鸡粥

  • 凤眼果当季，拜托邻居买来十几斤的凤眼果，买回来一部分去掉外壳，果仁用密封袋装好放入冰柜，囤了慢慢吃，一部分直接蒸煮或者烘烤剥壳吃，个人感觉比板栗还好吃今天来一锅凤眼果鸡粥，美味鲜香太好吃了以下分量适合2~3人食用用料鸡腿肉2个凤眼果仁随意大米120克姜末适量葱花适量凤眼...
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木瓜花生煲猪骨鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜花生煲猪骨鸡脚做法

  • 木瓜花生煲猪骨鸡脚

  • 木瓜富含能消化蛋白质，利于人对食物的消化及吸收的酵素，而且它还含有丰富的胡萝卜素能促进生长发育，增强人体免疫力。花生更不用说是“长生果”，中医上能调和脾胃，补血止血，降压降脂。加入鸡脚和猪扇骨，汤更香浓可口，而且煲好的鸡脚软软糯糯，十分可口。因为下班回家晚，有时候喝老火...
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大眼鸡（木棉鱼）鲜虾番茄草菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的大眼鸡（木棉鱼）鲜虾番茄草菇汤做法

  • 大眼鸡（木棉鱼）鲜虾番茄草菇汤

  • 大眼鸡又叫木棉鱼，学名大眼鲷。海鱼，潮汕人做的好吃的是冻鱼的做法，要不就直接姜片煎煮，汤汁呈乳白色，肉质鲜美。大眼鸡不去皮，直接烹饪，更加好吃！这次的做法是大眼鸡滚汤，非常东南亚风味，鲜酸甜辣香，很开胃的一道汤。用料大眼鸡1条鲜虾6只草菇5-6颗泰国小番茄或者粉茄2-3个姜2片小...
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番茄炖木棉鱼/大眼鸡的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炖木棉鱼/大眼鸡做法

  • 番茄炖木棉鱼/大眼鸡

  • 用料西红柿1个大眼鸡/木棉鱼1条花生油3汤匙盐（腌鱼）根据鱼大小定盐（汤调味）尝一下吧大葱半棵香芹一根蒜4瓣番茄炖木棉鱼/大眼鸡的做法新鲜的大眼鸡摊主是不会去鳞的！⚠️不要去鳞！它鳞片很细，煎熟之后可以直接剥皮，煎起来因为有鳞片还不会粘锅。撒上盐提前腌十分钟，如果前把盐巴擦掉...
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木瓜煲鸡--《煲》的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜煲鸡--《煲》做法

  • 木瓜煲鸡--《煲》

  • 用料鸡1只木瓜1个姜2片红枣6颗枸杞10粒党参1条木瓜煲鸡--《煲》的做法1.鸡切块，放冷水煲。2.打去浮沫和多余的油脂。1.红枣切片，党参切断，姜切片，备用。1.木瓜切块备用。1.打去浮沫后加入姜片、红枣、党参、枸杞，煲十分钟左右出味。1.倒入木瓜，汤开后煲五分钟左右。2.放适量盐...
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简单易学的大眼鸡冬瓜瘦肉汤美食做法

  • 大眼鸡冬瓜瘦肉汤

  • 大眼鸡鱼，我喜欢用来煲汤，加点肉和冬瓜，原汁原味，清甜又鲜美！适合夏天的汤水大眼鸡鱼是什么鱼？想了解的自行戳度娘：用料大眼鸡鱼瘦肉蜜枣、姜盐冬瓜大眼鸡冬瓜瘦肉汤的做法①材料：冬瓜↑冬瓜去皮，冼净切块备用②材料：瘦肉↑将肉十字切开，用姜水飞水后冼净③材料：大眼鸡↑用刀开肚，挖去...
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木瓜花膠竹荪煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜花膠竹荪煲鸡汤做法

  • 木瓜花膠竹荪煲鸡汤

  • 木瓜鮮甜清潤，適合廣東飲用，花膠養顏，但是我怕腥，也不太愛吃，這樣煮出來的湯滋潤不上火養顏美容用料竹荪隨手抓一把土鸡半只花胶4條盐隨自己口味瑤柱（我用的元貝放了4顆增鮮）生木瓜600克左右紅棗10顆去核木瓜花膠竹荪煲鸡汤的做法1，雞肉最好是老一點的雞，去皮，最好用熱水焯一次2，木...
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木瓜乳鸽煲的做法和图解 好吃的木瓜乳鸽煲家常做法

  • 木瓜乳鸽煲

  • 滋润美味用料木瓜1个玉米1根乳鸽2只竹笙适量姜片2块盐适量木瓜乳鸽煲的做法煮熟玉米把竹笙，乳鸽，木瓜，姜片放进中大火熬15min，最后加点盐小贴士乳鸽要去皮油才会少点...
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酱油大眼鸡的做法和图解 好吃的酱油大眼鸡家常做法

  • 酱油大眼鸡

  • 用料大眼鸡800克姜几片酱油两汤勺热水适量冰糖少许酱油大眼鸡的做法大眼鸡洗净，鱼鳞不用去除，用厨房纸吸干水分开火下油放姜炒几下，放入大眼鸡，中小火加盖两面各煎三分钟加入热水、冰糖和酱油，盖过鱼就可以了焖煮10分钟上碟，用勺子去掉鱼鳞开吃！...
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清炖大眼鲷/大眼鸡/木棉鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清炖大眼鲷/大眼鸡/木棉鱼做法

  • 清炖大眼鲷/大眼鸡/木棉鱼

  • 超市偶遇大眼鲷，标签上写的是大眼红鱼。有些地区也称其为大眼鸡，这种鱼在日本称为喜知次，而台湾叫做喜之刺，香港叫做木棉鱼（因为体色殷红如木棉花而得名）。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。学名:sebastolobusmacrochir分类：鲈形目大眼鲷科大眼鲷属提示：肉质细嫩...
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香煎大眼鸡的做法和图解 好吃的香煎大眼鸡家常做法

  • 香煎大眼鸡

  • 大眼鸡是冰鲜咸水魚用料大眼鸡一条油，盐适量香煎大眼鸡的做法把鱼杀干净后将鱼身划花，用盐腌一个小时后放进锅里煎两边煎金黄后可以上碟，可以马上吃，也可以做饭的时候蒸一下小贴士鱼用盐腌过后和把鱼划花煎的鱼的皮就不会煎烂了...
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木瓜煲猪蹄的做法和图解 好吃的木瓜煲猪蹄家常做法

  • 木瓜煲猪蹄

  • 用料猪蹄木瓜红枣枸杞姜木瓜煲猪蹄的做法猪蹄切块，先过开水，去血腥加入水，放红枣，枸杞，姜片（用量依人个口味）小火煲一个小时然后，加入切好的木瓜再煲一个小时，这样美味养颜的木瓜煲狸蹄就做好了小贴士加放姜片，喝起来就不会那么腻...
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烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）的做法步骤及图解,美味正宗的烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）做法

  • 烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）

  • 用料大眼鸡一条（1-2斤）盐5g鲜罗勒叶10片迷迭香2支柠檬半个烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）的做法大眼鸡杀好，洗净，在两侧分别片5-6刀，均匀涂抹盐粒，加入迷迭香与罗勒，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制（最少20分钟）预热烤箱200°，同时将大眼鸡用锡纸包裹好，放入烤盘。上下火200°烤40分钟，取出，滴一...
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大眼鸡鱼汤的做法和图解 好吃的大眼鸡鱼汤家常做法

  • 大眼鸡鱼汤

  • 酸甜，鲜美，开胃用料鱼（大眼鸡）1条姜3片盐2克蕃茄（西红柿🍅）1个豆腐1块青椒1个油3克大眼鸡鱼汤的做法热锅倒油下姜片爆一下，把大眼鸡鱼🐟两面煎煎，把西红柿🍅切块放进去，放青椒一起炒，翻炒几下后下清水盖过面，再炒豆腐盖上盖子煮开，再转中火焖焖汤是金黄色😍，下点盐🧂，上锅啦小贴士鱼一...
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速食大眼鸡上汤（木棉鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的速食大眼鸡上汤（木棉鱼）做法

  • 速食大眼鸡上汤（木棉鱼）

  • 粤港澳称这类鱼「大眼鸡」，从小吃到大的一类鱼，简单操作，0失败。用料盐克生油20克姜4片干葱1粒蒜头2瓣白酒1勺冷水适量芫茜2条桂圆4粒枸杞8粒速食大眼鸡上汤（木棉鱼）的做法若冷藏冰鲜则需要解冻，鳞片不用去除。但内脏需洗干净，挖出来。煮食前洗干净，落适当盐腌15分钟。然后冲水洗...
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木瓜煲牛奶的做法和图解 好吃的木瓜煲牛奶家常做法

  • 木瓜煲牛奶

  • 给小主备下午茶吃完满满能量上课啦用料木瓜1个冰糖10克牛奶一瓶木瓜煲牛奶的做法削皮洗干净泡五分钟木瓜切块红枣去核备一瓶中火烧开煲15分钟加入牛奶煮开，即可...
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木瓜牛腩煲的做法和图解 好吃的木瓜牛腩煲家常做法

  • 木瓜牛腩煲

  • 老少皆宜木瓜和牛腩，是很好的搭配，木瓜的汁液容易使牛腩更松软，牛腩的胶原汁液又反渗木瓜厚厚的肉质内，使木瓜吃起来格外香甜。用料牛腩500克木瓜1个姜2片蒜2瓣葱适量八角1个老抽适量生抽盐适量胡椒粉适量木瓜牛腩煲的做法切块飞水切菱形配料热锅冷油放入配料炒香加入已飞过...
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鱼翅瑶柱木瓜煲老鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鱼翅瑶柱木瓜煲老鸡做法

  • 鱼翅瑶柱木瓜煲老鸡

  • 用料老母鸡半只鱼翅1–2条瑶柱适量猪展肉半斤木瓜1个胡椒少许姜片适量鱼翅瑶柱木瓜煲老鸡的做法鱼翅，瑶柱提前2小时用暖水泡发一下。瘦肉切大块，和老母鸡一起灼水，然后过冷水洗干净。胡椒压碎，除木瓜外，全部材料放进锅里，加姜片，加水炖1.5小时，最后放木瓜炖半小时。一道鲜美的汤...
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木瓜蜜枣龙眼花胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜蜜枣龙眼花胶汤做法

  • 木瓜蜜枣龙眼花胶汤

  • 木瓜有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素，下奶等功效用料木瓜半个蜜枣4个桂圆8颗佐罗25头3个木瓜蜜枣龙眼花胶汤的做法1首先把蜜枣龙眼清洗一下备用2将木瓜去皮去籽切块3将泡发好的花胶，木瓜，蜜枣，龙眼放进炖盅，加水至少要没过食材，然后隔水炖...
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大眼鸡鱼的做法和图解 好吃的大眼鸡鱼家常做法

  • 大眼鸡鱼

  • 超级超级简单粗暴，好吃😋🐟鱼洗净，起锅烧水，🐟水开下鱼（放两片姜在鱼下面）蒸15min✅搞定用料鱼3条水多多多姜3片大眼鸡鱼的做法新鲜的鱼鱼摆盘，起锅烧水，水开下鱼15min搞定小贴士小条就10分钟差不多蒸好的鱼掀开鱼的下巴直接去整块皮，祖传窍门😉...
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深海大眼鸡的做法和图解 好吃的深海大眼鸡家常做法

  • 深海大眼鸡

  • 用料大眼鸡1只深海大眼鸡的做法1111111...
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花生眉豆木瓜煲鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的花生眉豆木瓜煲鸡爪做法

  • 花生眉豆木瓜煲鸡爪

  • 没什么故事，就是喜欢用料鸡爪1斤眉豆用手抓了3把花生用手抓了3把木瓜半个姜1片花胶随意花生眉豆木瓜煲鸡爪的做法准备好所有材料，鸡爪要去掉指甲小花胶不用预先泡去皮去核切块开水焯过冷水将所有材料倒进有适量水的砂锅中，大火烧开转小火再煲一小时就可以啦！我的木瓜是在煲了...
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简单易学的煎木棉鱼/大眼鸡美食做法

  • 煎木棉鱼/大眼鸡

  • 大眼鸡也有人称它剥皮鱼，因为它的鱼鳞硬又细，所以常用来烧烤，皮焦了也不怕，因为要剥皮吃。用料盐少量油少许木棉鱼6条煎木棉鱼/大眼鸡的做法里外抹盐放少许油，开始煎，等一面熟了再翻面，因为没有去鳞，所以不会粘在一起。煎好了轻轻一刮就脱了小贴士吃的时候用两个汤匙，一个按住尾巴...
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木瓜猪手煲的详细做法大全,简单又营养的木瓜猪手煲做法

  • 木瓜猪手煲

  • 用料猪手1公斤草果半颗姜3片木瓜片25g啤酒2/3听水1000ml「食研小方」海鲜金汤风味料理包一盒木瓜猪手煲的做法热油放入3片姜，半颗草果，倒入洗净的猪手翻炒2/3听啤酒入锅，再挤入海鲜金汤底、冻干海鲜、冻干菌菇，继续翻炒•再加入1000ml清水，大火烧开焖盖，中小火炖2个小时猪手炖...
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