- 用料巴旦木85克草莓干(切粒)55克黄油35克棉花糖150克奶粉(无糖)80克草莓巴旦木牛轧糖的做法材料大集合不粘锅中放入黄油,小火融化。倒入棉花糖,小火搅拌使之完全融化,然后倒入奶粉拌匀。关火,倒入巴旦木和切小的草莓干,充分搅拌。趁热放入模具整型完全冷却后切片做法简单又好吃的...
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- 原味花生巴旦木牛轧糖(有喜欢抹茶味的,可加入5g抹茶粉、喜欢酸的想加入蔓越莓的,可以减少30g巴旦木改为30g蔓越莓干,我个人习惯整半边的蔓越莓,如果不喜欢一下子太酸的,可以稍微切小一点再加入)用料安佳黄油60g白色棉花糖200g生花生80g巴旦木仁(盐焗味)120g无糖奶粉160g牛轧糖专用...
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- 厨艺小白,但是爱好美食用料无盐黄油80g棉花糖300g奶粉200g蔓越梅75g巴旦木(来伊份的)3包蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法黄油切小块,隔水让其融化。据说,这样可以保证黄油中的水份😜电饭煲煮饭档,把融化的黄油和棉花糖放入锅中搅拌使其融化待棉花糖融化后将准备好的奶粉放入,充分搅...
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- 相信每一个做私房烘焙的人都会有几款自己最拿手最经典的产品,也有用起来最舒服最顺手的配方。而每一个私房肯定都经历过的一种东西,肯定便是牛轧糖最初了解牛轧糖还是三四年前,那时候也不知怎么的,周边突然涌现出一大批做微商烘焙的朋友,很多卖的产品都很类似,其中很大一部分就...
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- 手残党也一看就会的保姆级菜谱!材料简单步骤不难但是口感超级丰富,是十分适合手作送人首选!注意雪花酥的口感软硬程度不仅取决于用料比例和火候,更取决于季节和空气湿度!所以冬天和夏天做的时候口感会有所不同。用料棉花糖200克饼干200克蔓越莓40克奶粉66+10克坚果100克冻干草...
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- 过年了🧨,就想着做点糖吧。用料草莓干71g棉花糖118克奶粉82克黄油40克花生碎154克坚果14克草莓牛轧糖的做法先把黄油融化待黄油融化后倒入棉花糖棉花糖要彻底融化加入奶粉,怕甜可以再加点盐奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀分别加入花生碎和草莓脆拌均匀,拿出来整型放入模子,撒点...
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- 碗都咬缺了是有多喜欢🙈用料酸奶适量蓝莓适量巴旦木适量蓝莓巴旦木酸奶的做法先放酸奶再放巴旦木和蓝莓会好看很多!先放酸奶再放巴旦木和蓝莓会好看很多!先放酸奶再放巴旦木和蓝莓会好看很多!重要的事情说三遍🌝🌝🌝...
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- 饼干和棉花糖的碰撞~一定要用不粘锅!用料棉花糖150克饼干160克黄油40克奶粉45克坚果80克草莓冻干40克蔓越莓25克🍓草莓巴旦木雪花酥的做法棉花糖(无极岛香草味小奇福饼干国产的黄油是安佳坚果随意按自己喜欢的放小火融化40g黄油融化后倒棉花糖按压吸收棉花糖融化后关火倒入...
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- 万圣节也需要满满的仪式感🎃去年做了🧙♀️女巫手指饼干,今年决定followtrickortreat就做个牛轧糖吧很多年前第一次在台北淡水尝到了放巴旦木的牛轧糖就一直念念不忘,完全超越了传统放花生的!一起来给生活加一点甜吧~用料黄油50克棉花糖250克奶粉135克各种果干、坚果、冻干详...
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- 用料棉花糖100克黄油30克奶粉45克草莓11个牛轧糖草莓的做法用不粘锅,小火,先把黄油化开等黄油完全融化后,把棉花糖全部倒下,搅拌至完全融化棉花糖融化后,把准备好的奶粉全部倒下锅搅拌,全程小火,搅拌均匀后可以出锅了。把盛出来的牛轧糖(等牛轧糖凉了就变硬了,所以得快点做好)捏一...
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- 做过好几次给家人朋友吃,都说特别好吃,所以打算出个方子,希望大家都能吃到自己亲手做的美味牛轧糖👏👏用料棉花糖200克奶粉120克黄油50克巴旦木80克花生碎60克蔓越莓60克草莓脆30克蔓越莓巴旦木牛轧糖的做法材料准备好,将草莓脆切成小块,方便后期牛轧糖塑形。黄油放入不粘锅开...
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- 之前一直用上好佳香草味的棉花糖做,这次怎么也没买到只有买不带夹心的了唯独选了个草莓味,误打误撞出来的草莓味花生牛轧糖味道还不错~用料棉花糖(草莓味)2袋(1袋160g)奶粉150g(怕甜要减量但是不能太多不然牛轧糖就太软,可以换低糖度奶粉)无盐黄油50g花生130g(可多加更好吃)草莓味花...
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- 这是个不做你会后悔的方子.不管是私房还是自己给家人做值得去玩一回。成品1500克左右,口感是硬糖准备好一个28X28三能金盘模具,方中量正好三能金盘满模。准备一个32寸的不粘炒锅。如小于32寸的锅建议减量制作。用料淡奶油1000克麦芽糖(可选玉米糖浆150克至200克白砂糖450克巴...
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- 买一口好锅,做起来更有幸福感!我的配方做出来的糖会比较硬一点,个人觉得这种硬度刚好,也更有嚼劲,切,出来的糖也更美观~注:😂切糖请找男士帮忙用料棉花糖200克巴旦木170克黄油40克蔓越莓100克奶粉150克牛轧糖(蔓越莓+巴旦木)好吃到谁都不想送的做法融化黄油(小火)黄油融化后,放入棉花...
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- 草莓🍓于我而言,是团圆的味道。儿时每年的年夜饭,妈妈都会准备一盘草莓。在一桌子的大鱼大肉中尤为显眼,酸酸甜甜,饭后解腻是最好不过的了。前段期间做了迷你甜甜圈,多出来一些草莓巧克力币,直接吃太甜了。还是用来做牛轧糖吧,加了点草莓干,口味也就更丰富美好啦…牛轧糖做过很多...
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- 用料奶粉140克花生米200克棉花糖300克黄油70克开心果70克草莓脆30克草莓味牛轧糖的做法70克黄油倒入锅中,小火融化倒入称好的棉花糖,用的是无极岛的草莓味棉花糖和展艺的混合的。慢慢融化,喜欢硬糖可以多炒一会儿,然后加奶粉,搅拌均匀后,熄火,加入草莓脆,开心果和花生碎成熟是那...
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- 过年时候为了做蛋糕买了一罐立顿红茶粉,足足500g,用不掉怕浪费,便想着法子捯饬。正巧家里还有些棉花糖,灵感一现,便想着能不能做一个奶茶味儿的牛轧糖,香浓的红茶味融入鲜醇的牛奶中岂不美哉?可惜在下厨房久寻配方无果,无奈只有自己调配了,因为买的红茶粉不溶于水,直接加粉怕会嚼...
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- 用料花生112克棉花糖175克奶粉115克黄油55克草莓冻干70克巴旦木20草莓花生牛轧糖(加了巴旦木)的做法准备好材料。小火黄油入锅融化后倒入棉花糖,棉花糖完全融化以后倒入奶粉拌匀。关火倒入草莓花生巴旦木搅拌均匀模具定型。最后切块就完成啦。酸酸甜甜的很好吃!草莓冻干也很...
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- 好吃易做的牛轧糖!和孩子一起享受DIY的乐趣吧!用料棉花糖300g巴旦木300g奶粉(倒入棉花糖中)150g奶粉(撒案板及保鲜盒防粘)50g黄油90g巴旦木牛轧糖的做法先准备材料并秤好!电饭煲按煮饭键,把黄油放入电饭煲中,加热至融化。再倒入棉花糖,加热至融化。一定要完全融化,否则做出的糖沾手...
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- 2017/1/13更新:很多厨友反映说还没加坚果的时候会有水油分离的情况在此补充小贴士尽量使用搪瓷厚底锅如果没有就用不粘锅不粘锅容易发生水油的情况所以必须小火煮煮的时候人不要走开保持一直搅拌当然稍停下几次问题也是不大的如果还是不幸出现水油分离的情况没有关系的加...
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- 圣诞季,做点牛轧糖,与家人朋友分享,开熏用料棉花糖300g奶粉200g巴旦木200g蔓越莓100g黄油80g巴旦木蔓越莓牛轧糖的做法材料准备,牌子如👆对半切开第一步,小火化黄油第二步,小火倒入棉花糖,慢慢搅拌,注意翻动第三步,熄火倒入奶粉,搅拌均匀,倒入坚果和蔓越莓倒入不粘锅,戴上手套,整理成...
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- 无意间买了原味的,不是很甜。就自己炒个糖霜吧!用料糖90克水适量巴旦木180克黄油10克糖霜巴旦木的做法前面忘记拍了。步骤是糖放锅中,倒入刚刚可以打湿所以糖的水,量自己掌握,建议一点点加入。小火烧开,烧到100~120度左右。加入黄油和巴旦木一直小火翻炒慢慢挂霜慢慢炒到巴旦木...
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- 用料黄油40克草莓味棉花糖150克奶粉110克草莓干80克榛仁50克草莓牛轧糖的做法首先把需要用到的材料提前称重好,1⃣️倒入黄油融化至液体状态,融化完成后,2⃣️加入棉花糖,棉花糖全部融化为一体后,3⃣️倒入奶粉,个人感觉翻拌的方式可以省事省力快速把奶粉与棉花糖融为一体,4⃣️倒入果干...
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- 配料简单,操作容易,味道无敌PS:跟小时候喔喔佳佳奶糖里的佳佳奶糖一样,多了一份巴旦木吃起来更香用料棉花糖80克黄油20克奶粉40克黑咖啡7克巴旦木70克咖啡巴旦木牛轧糖(佳佳奶糖)的做法备料小火融化黄油黄油融化后放入棉花糖搅拌搅拌差不多加奶粉继续搅拌奶粉和棉花糖融合差不...
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- 🍓草莓牛轧糖大家都不陌生,但要想做得方方正正切面好看,有几个小技巧哦。教程分享给大家。1️⃣草莓颗粒选择相对小一点2️⃣黄油如果控制不好火候,可以锅加热关火放入黄油融化好再开火小火融化棉花糖。因为黄油高温会棕色翻车。3️⃣最后如果翻拌不均匀就用手左右掰。可以翻拌均...
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