2块钱就够！做虾卷超好吃，一口下去全是料，100%成功~

金黄酥脆的馄饨皮，包裹着整颗虾仁和满满肉末，咬下去全是料，鲜嫩又满足，配合咔吱咔吱的脆响，两三个下肚，那叫一个过瘾~

这道『炸虾卷』真的是餐桌上不可缺少的美味，偶尔来一次也不会发胖，金黄的外表，配上香酥口感太诱惑啦，有顾虑的小伙伴可以试下煎制。

2块钱的馄饨皮可以做满满一盘，消耗皮子又有新方法啦。建议大家搭配番茄酱食用，既有咸香，又有爽口的酸甜，吃再多都不腻，看剧佐酒超级过瘾。

炸完剩下的油，当然也不能浪费，过滤一下，趁着热气做成辣椒油、花椒油、葱油或者油泼菜都是很好的选择，立马变废为宝，感兴趣的小伙伴可以看下红油钵钵鸡、葱油拌面、油泼鱼片。

用料  

2块钱就够！做虾卷超好吃，一口下去全是料，100%成功~的做法  

1. 猪肉末中倒入葱花、胡萝卜碎和鸡蛋。然后倒入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、盐、松鲜鲜和食用油。

2. 搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。

3. 馄饨皮铺平，放上肉馅和虾仁。
   *买到的馄饨皮是梯形的，为了成品好看可以切成正方形

4. 对角沾水，向中间折，粘在一起。

5. 入油锅炸至金黄酥脆即可。
   *木筷放入油中起泡泡说明油温可以了

6. 最近菜价都赶上肉了，那不如放肆一场，吃点大肉菜吖~