巧克力爆浆熔岩蛋糕|劣狐狐烘焙
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用料
黑巧 | 135g |
黄油 | 110g |
全蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
砂糖 | 30g |
低筋面粉 | 20g |
朗姆酒 | 5g |
巧克力加黄油,隔热水融化
2个全蛋,1个蛋黄倒入碗中,再加入砂糖
打发(其实不打发也可以,搅拌均匀就行)
筛入低筋面粉,搅拌均匀
倒入刚才融化的巧克力,继续搅拌均匀
将搅拌好的面糊放入裱花袋,挤进纸托里
烤箱220度烤7分钟
撒上糖粉,熔岩蛋糕就完成啦~
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