- 国庆假期单位不允许外出,七天假期一天值班变成六天,自从出嫁后就很少在娘家住,那就趁着假期回老家住几天,老妈在家也算是家务能手,做菜虽然比不上大厨,但在我心里永远都是大厨,还经常创新,这砂锅粉蒸肉就是她想出来的,方便容易熟关键是比放高压锅压的还要香,这砂锅有些年头了,标签那...
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- 用料蒸肉粉腌制羊肉羊肉200克大葱半根生姜一小块玉米油20克水50克盐3克生抽10克耗油10克【北鼎蒸炖锅】粉蒸羊肉的做法1.羊肉清水漂洗去血水(要想味道小,可以漂上几个小时),切小条(肉片也行),葱姜切丝加水制成葱姜水,倒进肉里,把所有的腌制料放进去,戴上一次性手套,充分搅拌,密封,放冰...
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- 喜欢吃红烧肉,但是又不想炒糖色,所以就直接来个简易版的砂锅炖肉算了用料猪肉1000g葱姜蒜适量酱油4大勺料酒1勺花椒20粒八角2个香叶5片小茴香20粒冰糖1大勺盐适量砂锅炖肉的做法猪肉选择五花肉或前腿肉,切块,凉水下锅焯水,飘去血沫备用将葱姜蒜放到砂锅最底部,然后将猪肉和盐以...
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- 快手简单又美味。走起来。用料食材:五花肉200克白菜适量豆腐一块粉条一把配料:八角一个姜三四片蒜三四瓣辣椒一两个调料:老抽半勺生抽一勺醋一勺料酒一勺糖一勺葱几段盐一勺鸡精半勺香菜点缀砂锅白菜豆腐炖粉条的做法五花肉切薄片,白菜切大片,豆腐切大块。太小容易炖散。葱段...
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- 一锅乱炖用料白菜4片盐适量粉条1把香菇10朵红烧排骨或肉丸100克腐竹适量木耳20朵油炸豆腐3块海带适量虾皮1把葱花适量生抽2勺山西老陈醋1汤匙白胡椒适量砂锅炖菜的做法准备砂锅,白菜打底。然后放油炸豆腐和香菇。再放木耳和腐竹。将红烧排骨土豆放到最上层。加满水煮开。...
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- 酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。用料里脊肉棒骨白菜鸡蛋个老抽盐克鸡精花椒粉葱姜汁淀粉红99海味调料酥肉炖砂锅的做法棒骨洗净砸破,放入砂锅,加入葱白和红99海味调料(以漫过骨头为宜),汤汁沸腾后,撇去浮沫,再用微火慢...
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- 父亲年轻的时候结婚晚,生子也晚,所以对于我这个唯一的女儿,娇惯无比!现在,我刚步入中年,父亲却要进入古稀!我希望能像他待我一样,宠溺着他和母亲过一个无忧,美好的晚年!吃过东北的铁锅炖大鱼后,总想尝试着做给父亲,母亲!用料白菜片八角个豆腐块宽粉土豆干辣椒个葱姜蒜干盐克五花肉鱼(用...
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- 海底捞砂锅炖煮,简单美味用料大白菜适量豆芽适量火锅料适量鲜虾适量鹌鹑蛋适量蛋饺适量海底捞番茄锅底一包砂锅炖煮的做法把大白菜帮子铺最下面,依次叶子,豆芽然后最上面铺上准备的食材。再拿一个锅放水,水开后放入海底捞锅底,烧一分钟后倒入砂锅,砂锅炖12-15分钟,久一点会更入...
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- 用料酸菜400克五花肉400克粉条1把花椒5粒八角2个桂皮1块花雕酒2勺香叶5片小茴香10克盐10克草寇1个葱一段姜2片蒜2瓣酱豆腐3勺酸菜粉条白肉!配砂锅居砂锅白肉酱料的做法选用五花肉,加入葱姜蒜,花雕酒,小茴香,香叶,草寇,花椒,桂皮,八角炖煮一小时。捞出放凉后切片。粉条下锅煮一下,变...
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- 辞职在家孕育二宝,吃吃喝喝都得靠自己了,最近大宝总夸我厨艺有进步,有点飘飘然了,厨娘要一步一步修炼,一道砂锅粉用的是冰箱里的剩菜…用料牛肉适量番茄1个蒜4瓣菠菜一小把香菇木耳适量鲜豆腐半块豆瓣酱两勺土豆粉1份牛肉砂锅粉的做法准备好以上食材,香菇木耳,土豆粉提前泡好油...
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- 和耳东陈开食谱,给它取名叫kumbaya用料牛腩一斤白萝卜一个大料2个生菜若干大蒜若干粉丝2球清炖牛腩砂锅粉丝汤的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 怎样做到肉够味,汤不咸用料水鸭1只生姜拇指大一块蒜4颗盐、红糖、料酒、酱油砂锅炖鸭的做法水鸭切块用水和一勺料酒汆一下,洗去浮沫备用小火爆香姜蒜,加鸭肉炒,依次加入盐、红糖、酱油,料酒,炒到鸭皮上色。加400ml左右水转大火烧开,倒入高压锅“肉、鸡”档。等电压力锅煮好放砂...
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- 自从有了孩子觉得吃火锅是一件非常危险的事情,生怕汤会烫到孩子不敢去火锅店,在家就感觉太麻烦,于是就做了一个乱炖火锅的味道,火锅的感觉。用料白菜三片粉条一把丸子,肉卷,笔管虾随意好人家底料一包蘑菇或金针菇适量花生酱,蒜,麻油蘸酱砂锅乱炖的做法清水加入底料煮沸,依次放入粉...
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- 懒人方法,把鸡的精华都炖出来用料鸡1只姜6片红枣3颗葱3根盐5克枸杞8颗砂锅炖鸡的做法洗净切生姜,准备红枣放入鸡和佐料,加入纯净水小火炖2小时,出锅小贴士七月初七吃鸡很补哦...
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- 四川人无辣不欢,今天做了清汤,但还是做了辣椒蘸水哦用料牛肉花椒生姜盐鸡精香菇平菇白萝卜番茄八角、山奈蒜葱砂锅炖牛肉的做法牛肉切小块放点料酒、生姜焯水焯水后,洗净备用砂锅放适量水,倒入牛肉块加入生姜、蒜、花椒水开后,加入香菇放入八角,山奈牛肉小🔥焖个一个多小时左右...
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- 用料五花肉盐酱油黄酒红薯粉砂锅蒸肉的做法五花肉或带肥肉的瘦肉加少许盐,酱油,黄酒拌匀腌制30分钟加红薯粉抓匀(可适当加水)成厚糊状,切几块芋头迷你砂锅上场,内径12。芋头放底下,肉片松松地摆上面,切几片姜放锅里蒸熟烂豆豉,蒜头,小米辣切碎,用少许油,糖炒香铺在上面再蒸10分钟出锅...
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- 儿时最爱的粉用料西红柿个香菜根哨子豆腐豆芽平菇武隆苕粉砂锅粉的做法1.将干的武隆苕粉浸泡一个晚上,直到变软2.在锅中倒上油,然后倒入些许辣子酱(可根据自己的口味适当放入)再将备好的肉馅倒入锅中翻炒直到炒出香味3.将炒好的哨子冷却,最后洒上香菜和小葱搅拌。自己炒的,还可...
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- 用料鸡只葱姜蒜胡椒粒香葱,香菜黄豆酱(or豆瓣酱)花椒,干辣椒少量大料,香叶砂锅炖鸡的做法鸡块洗净,放入盆中用葱姜,胡椒粒,生抽,老抽,黄豆酱(没有用豆瓣酱代替),料酒,盐,拌均匀腌制半小时砂锅倒油,油热后加入姜蒜,花椒,干辣椒,少来点八角,香叶,炒香后倒入鸡块,倒入啤酒没过鸡块,小火慢炖一个小时...
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- 卤肉饭的做法,不用炒糖色,入口即化~用料五花肉1000克香叶1片桂皮1块料酒2勺冰糖6块八角1块生抽适量老抽适量葱姜蒜若干洋葱1个砂锅小炖肉的做法五花肉切小块,冷水下锅,放姜片,料酒去腥。水开煮一会儿,撇去浮沫,控水捞出备用。洋葱切小块锅中放油,倒入洋葱煸炒炒制颜色炒黄捞出备用...
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- 羊肉的妙处,不用与君多说。跟妈妈学的的手艺,是另外一种幸福感。用料羊前腿1500克小茴香辣椒一小把花椒半小把草果1个八角2个姜三四片辣椒根据个人口味砂锅炖羊肉的做法羊肉剔除淋巴剁块,冷水漂去血水。冷水下锅焯紧,撇去浮沫。放入砂锅注入冷水,放入上述调料,小火慢炖至软烂。...
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- 这个做法优点是肉特别香,带一丝甜,肥而不腻,瘦而不柴。粉条吸收了五花肉的肉汤,味道醇厚。用料粉条150克五花肉150克白菜5片八角2个香叶2片姜4片蒜4瓣冰糖10粒葱末5克肉特香步骤特详细的砂锅猪肉炖粉条的做法准备姜蒜八角香叶白菜。蒜切瓣,姜切片,白菜切丝。准备150克粉条,最好...
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- 我是特别喜欢吃粉丝啊、米粉与海鲜蒜蓉蒸!简单又美味…用料蚝肉250克河源米粉(或粉丝)适量金银蒜蓉酱适量【北鼎蒸炖锅】蚝肉蒸米粉的做法准备好食材。河源米粉(或粉丝)要提前泡十分钟变软备用;蚝肉洗净备用;金银蒜蓉酱的制作:首先把泡软的米粉垫底,可以抖散也可以直接摆上去;然后...
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- 用料洋葱1个葱1根盐少许姜10片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油3勺豆瓣酱2勺剁椒酱1勺蒜泥少许鸡精一勺砂锅炖鱼的做法草鱼,不管什么鱼都可以这么做!切大块加入料酒+生抽+老抽+蚝油+胡椒粉+郫县豆瓣酱+剁椒酱+鸡精+葱姜腌制2个小时准备配菜洋葱+葱姜蒜我还加了杏鲍菇或者金针菇都可以烧锅+...
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- 牛肉丁包裹着五香蒸肉粉,口感香嫩!搭配香甜的南瓜,又一道美味!用料冰鲜牛肉丁200g南瓜300g五香蒸肉粉适量生抽、料酒适量【北鼎蒸炖锅】粉蒸南瓜牛肉的做法准备好食材。冰鲜牛肉丁淋入少许生抽料酒、加入适量的五香蒸肉粉抓匀腌制15分钟。南瓜去皮切块摆入盘底;腌制好的牛肉丁...
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- 用料金针菇一把的1/3虾🦐4—6只(看个人喜欢)粉丝用开水煮好一小把肉片适量豆皮喜欢的放一些培根🥓2片(可有可无)蒜多一些葱2小根酱油2勺蚝油少许盐根据个人口味加入干辣椒🌶️5—8个味素少许陈醋适量一勺砂锅炖的做法金针菇切根、洗净放入锅中虾🦐可以挑好虾线放入锅中(也可以吃...
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