四喜蒸饺（1道辅食8种食材，营养均衡的保障）

来分享了一款外表讨喜，营养丰富，味道好吃的四喜蒸饺。看起来好像很复杂，做起来简单，成功率也高，有内涵有颜值。

四喜蒸饺所包四物各家有异，这里分享的四喜蒸饺是将红(胡萝卜）、黄(蛋黄)、绿(豌豆)、白(豆干)包在饺子四角。4种颜色可随意搭配，可以依据家人的喜爱来添加。

虾蛋菌豆类菜都有了，快来get吧～

参考月龄：18M+

用料  

四喜蒸饺（1道辅食8种食材，营养均衡的保障）的做法  

1. 1个鸡蛋，100克中筋面粉，10克纯牛奶一起搅拌成絮状。

2. 移入揉面垫揉光滑，盖上保鲜膜，松弛25分钟。

3. 切碎香菇，虾仁剁碎。
   豆干切丁；热锅温油，蛋黄炒成蛋碎。

4. 加1个蛋清，少许料酒、生抽，搅拌成香菇虾泥馅。

5. 松弛好，擀饺子皮，先少包些香菇虾泥馅。

6. 再将对称的4边拉到中间捏紧。

7. 往四个洞洞中填充胡萝卜、豌豆、蛋碎、豆干。包的时候宝宝已经两眼冒光了。

8. 放入蒸锅，冷水上锅蒸18分钟出锅。

9. 蒸好的饺子灰常地可爱。虾蛋菌豆类菜都有了，品种多，别担心宝宝消化不了，宝宝需要这些。

小贴士

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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