浇汁土豆球

今天来给姐妹们推荐这道浇汁土豆球，清淡好消化，用它来调整节后宝宝的辅食再合适不过啦。软绵绵的土豆球配上香浓丰富的肉汁，谁能不爱

用料  

浇汁土豆球的做法  

1. 准备食材：土豆50克、牛肉30克、胡萝卜15克、西蓝花15克、淀粉3克。

2. 土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸至熟透。

3. 基本上蒸15-20分钟，土豆就熟了，用勺子轻轻一压，土豆就软趴趴的啦。

4. 把蒸软的土豆用勺子按压成土豆泥。

5. 胡萝卜丁和西蓝花焯水。

6. 西蓝花焯水后切碎。

7. 将胡萝卜丁和西蓝花碎倒入压好土豆泥中。

8. 用勺子搅拌均匀，让土豆泥均匀的裹满蔬菜碎。

9. 用勺子将土豆泥团成球。

10. 团好的土豆球放到盘中备用。

11. 准备好的牛肉切块放入搅拌机中打成肉泥。

12. 锅内少量倒油，下入牛肉末翻炒均匀。

13. 炒至变色，大一点的宝宝可以像我一样加一点点无添加酱油和糖来调味。

14. 在锅中加入刚刚没过牛肉的水，中火煮5分钟左右。

15. 淀粉加水搅成水淀粉，倒入牛肉汤中大火煮1分钟左右。

16. 像这样汤汁变得有点稠就可以准备出锅喽~

17. 最后，把熬好的肉汁浇在蔬菜土豆球上就大功告成啦！

小贴士

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