曼食慢语 | 帕尔玛pizza
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圣诞节就快到啦,我邀请了几个小伙伴来家里做客,手抓海鲜锅里加满各式各样喜欢的海鲜,搭配小土豆和玉米,慢烤小羊排的汁水充盈,奶香味十足~帕尔玛pizza做起来既方便又好吃,每道菜都很适合聚会人多的时候分享,有需要的赶紧学起来吧!
用料
饼皮 | |
高筋面粉 | 300g |
盐 | 1/2小勺 |
橄榄油 | 1大勺 |
水 | 190ml |
酵母 | 3g |
馅料 | |
番茄意面酱 | 100g |
新鲜罗勒 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 150g |
帕尔玛火腿 | 100g |
现磨黑胡椒 | 适量 |
芝麻菜 | 50g |
橄榄油 | 1大勺 |
曼食慢语 | 帕尔玛pizza的做法
饼皮面团揉到光滑,温暖处发酵2小时
擀开,拉扯成pizza饼,放在撒了面粉防粘的烤盘上,抹上意面酱,撒上罗勒叶,马苏里拉芝士碎
烤箱热风230度烤10分钟
取出后切块,放上芝麻菜,帕尔玛火腿,撒点黑胡椒,淋上橄榄油即可
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